Introduce:
Turmericul, condimentul auriu folosit în mod obișnuit în bucătăria indiană, a câștigat popularitate nu numai pentru aroma sa vibrantă, ci și pentru potențialele sale beneficii pentru sănătate. Această plantă veche conține un compus numitcurcumina, care este responsabil pentru multe dintre proprietățile sale medicinale. Să explorăm câteva dintre potențialele beneficii pentru sănătate ale turmericului:
Ce sunt curcuma și curcumina?
Turmericul este un condiment derivat din rădăcina plantei Curcuma longa. Turmericul este condimentul care dă curry culoarea galbenă. Este folosit în mod obișnuit în gătit și este cunoscut pentru culoarea sa galben vibrantă și aroma pământească.
A fost folosit în India de mii de ani atât ca condiment, cât și ca plantă medicinală. Recent, știința a început să susțină afirmațiile tradiționale conform căreia turmericul conține compuși cu proprietăți medicinale.
Pe de altă parte, extractul de turmeric este o formă concentrată de turmeric care se obține de obicei prin extracția compușilor activi, cum ar fi curcumina, din rădăcina de turmeric. Extractul de turmeric este adesea folosit ca supliment alimentar sau ca ingredient în diverse produse de sănătate și wellness datorită potențialelor sale proprietăți terapeutice.
În timp ce atât curcuma cât și extractul de turmeric provin din aceeași plantă, ele sunt utilizate în scopuri diferite și au niveluri diferite de potență și concentrații de compuși benefici.
Beneficiile dovedite pentru sănătate ale turmericului și curcuminei
1. Creșterea rețelelor de glutation și antioxidanți:S-a descoperit că curcuma crește nivelul de glutation, un antioxidant puternic și stimulează alte rețele de antioxidanți din organism. Acest lucru poate ajuta la protejarea celulelor de stresul oxidativ și la reducerea inflamației.
2. Efecte puternice asupra creierului și a sistemului nervos:Curcumina a arătat efecte promițătoare asupra sănătății creierului, inclusiv îmbunătățirea memoriei și a funcției cognitive. În plus, poate ajuta la reglarea stării de spirit și la atenuarea simptomelor de depresie și anxietate.
3. Efecte puternice asupra sistemului cardiovascular:Turmericul a fost asociat cu diverse beneficii cardiovasculare, cum ar fi reducerea nivelului de colesterol, scăderea tensiunii arteriale și îmbunătățirea sănătății generale a inimii. Aceste efecte pot contribui la reducerea riscului de boli de inimă.
4. Proprietăți antimicrobiene și antibacteriene:Turmericul are proprietăți antimicrobiene, făcându-l eficient împotriva bacteriilor, virușilor și ciupercilor. Poate ajuta la combaterea diferitelor infecții, inclusiv Candida, H. pylori și infecții fungice.
5. Beneficii pentru problemele pielii:Turmericul a fost folosit de secole pentru a trata diverse afecțiuni ale pielii. Proprietățile sale antiinflamatorii și antioxidante pot ajuta la reducerea acneei, eczemelor, psoriazisului și a altor afecțiuni inflamatorii ale pielii.
6. Protecția ficatului:Turmericul poate susține sănătatea ficatului, ajutând la detoxifiere, promovând producția de bilă și reducând inflamația. Acest lucru poate ajuta la protejarea ficatului de leziuni și la sprijinirea funcționării sale optime.
7. Stimularea fazei 2 detoxifiere:S-a descoperit că turmericul îmbunătățește detoxifierea de faza 2, un proces vital în care toxinele sunt transformate și eliminate din organism. Acest lucru poate ajuta la detoxifierea generală și poate sprijini sănătatea optimă.
8. Inhibarea pro-carcinogenilor:Curcumina a fost studiată pe larg pentru potențialele sale proprietăți anticancerigene. Poate inhiba creșterea celulelor canceroase, poate promova apoptoza (moartea celulelor) și poate interfera cu formarea de pro-carcinogeni, reducând astfel riscul anumitor tipuri de cancer.
9. Creșterea sărurilor biliare:Turmericul poate ajuta la creșterea producției și a fluxului de săruri biliare, care ajută la digestie și susține absorbția nutrienților solubili în grăsimi.
10. Suport pentru mucoasa mucoasei intestinale:Proprietățile antiinflamatorii ale curcuminei pot ajuta la calmarea și vindecarea mucoasei intestinale, care este crucială pentru menținerea unui sistem digestiv sănătos și prevenirea afecțiunilor precum sindromul de intestin permeabil.
11. Protecția ADN-ului și sprijinul pentru repararea ADN-ului:S-a descoperit că curcumina are efecte protectoare asupra ADN-ului, ferindu-l de daunele cauzate de toxinele externe și de stresul oxidativ. De asemenea, poate sprijini mecanismele de reparare a ADN-ului și poate promova apoptoza în celulele deteriorate.
12. Protecție în timpul chimioterapiei sau radioterapiei:Unele studii sugerează că curcumina poate ajuta la protejarea celulelor sănătoase de deteriorarea în timpul chimioterapiei sau radioterapiei. În plus, poate spori eficacitatea acestor tratamente împotriva celulelor canceroase.
13. Sprijin pentru sistemul endocrin:Turmericul a demonstrat potențialul de a susține sistemul endocrin, care reglează hormonii din organism. Proprietățile sale antiinflamatorii pot ajuta la reducerea inflamației și la susținerea echilibrului hormonal.
14. Adaptogen puternic:Adaptogenii sunt substanțe care ajută organismul să se adapteze și să facă față stresului. Turmericul a fost recunoscut ca un adaptogen puternic, susținând capacitatea organismului de a face față diverșilor factori de stres și promovând bunăstarea generală.
Este sigur să luați extract de turmeric zilnic?
Luarea zilnică a extractului de turmeric este, în general, considerată sigură pentru majoritatea oamenilor atunci când este utilizată cu moderație. Cu toate acestea, este important să țineți cont de câteva lucruri:
Dozare:Urmați instrucțiunile de dozare recomandate furnizate pe ambalajul suplimentului sau consultați un profesionist din domeniul sănătății pentru îndrumări personalizate.
Calitate:Asigurați-vă că utilizați o marcă de renume care oferă extract de turmeric de înaltă calitate pentru a minimiza riscul de contaminare.
Interacțiuni:Extractul de turmeric poate interacționa cu anumite medicamente, cum ar fi diluanții de sânge sau medicamentele antiagregante plachetare. Este recomandabil să consultați un profesionist din domeniul sănătății dacă luați medicamente pentru a vă asigura că nu există potențiale interacțiuni.
Condiții preexistente:Dacă aveți probleme cu vezica biliară, antecedente de pietre la rinichi sau sunteți însărcinată sau alăptați, se recomandă să discutați cu un profesionist din domeniul sănătății înainte de a începe orice supliment nou.
Ca și în cazul oricărui supliment alimentar, este întotdeauna o idee bună să discutați cu un profesionist din domeniul sănătății sau cu un dietetician înregistrat înainte de a începe un nou regim pentru a vă asigura că este potrivit pentru nevoile dumneavoastră individuale și starea dumneavoastră de sănătate.
Care este mai bună pulbere sau extract de rădăcină de turmeric?
Alegerea dintre pudra de rădăcină de turmeric și extractul de turmeric depinde de nevoile și preferințele dumneavoastră specifice. Iată câțiva factori de luat în considerare:
Conținut de curcumină: extractul de turmeric are de obicei o concentrație mai mare de curcumină, compusul activ responsabil pentru multe dintre beneficiile pentru sănătate ale turmericului. Dacă sunteți în căutarea unui conținut mai mare de curcumină, extractul de turmeric poate fi o opțiune mai bună.
Biodisponibilitate: Curcumina are o biodisponibilitate scăzută, ceea ce înseamnă că nu este ușor absorbită de organism. Cu toate acestea, unele forme de extract de turmeric sunt special formulate pentru a îmbunătăți absorbția curcuminei. Aceste formulări includ adesea extract de piper negru (piperină) sau metode specifice de procesare.
Pe de altă parte, pudra de rădăcină de turmeric poate avea o biodisponibilitate mai scăzută, dar poate oferi totuși unele beneficii pentru sănătate datorită altor compuși importanți prezenți în întreaga rădăcină de turmeric.
Utilizări culinare: Pudra de rădăcină de turmeric este folosită în mod obișnuit ca condiment în gătit și adaugă culoare și aromă mâncărurilor. Dacă îți place să folosești turmeric în rețetele tale, pudra de rădăcină poate fi mai potrivită.
Comoditate: extractul de turmeric este disponibil sub formă de supliment, ceea ce poate fi mai convenabil pentru cei care caută o doză standardizată. Pudra de rădăcină de turmeric poate necesita mai multă pregătire dacă doriți să o încorporați în dieta dumneavoastră.
Preferință personală: Unii oameni preferă gustul și aroma pudrei de rădăcină de turmeric, în timp ce alții pot găsi aroma extractului de turmeric mai plăcută.
În cele din urmă, alegerea între pulbere și extract de rădăcină de turmeric depinde de utilizarea dorită, de preferințele de biodisponibilitate și de factorii de confort. Este întotdeauna o idee bună să consultați un profesionist din domeniul sănătății sau un dietetician înregistrat pentru recomandări personalizate bazate pe nevoile dumneavoastră specifice.
Ce tip de turmeric este cel mai bun pentru inflamație?
Tipul de turmeric care este cel mai bun pentru inflamație este cel care conține o concentrație mare de curcumină, un compus activ cu proprietăți antiinflamatorii. Deși turmericul în sine este benefic, de obicei conține doar aproximativ 2-5% curcumină.
Pentru a maximiza beneficiile antiinflamatorii, puteți lua în considerare utilizarea extractelor de turmeric sau a suplimentelor de curcumină. Căutați produse care specifică un procent ridicat de conținut de curcumină, ideal cu un extract standardizat care conține cel puțin 95% curcuminoide.
Cu toate acestea, rețineți că curcumina nu este ușor absorbită de organism, așa că este adesea recomandat să alegeți suplimente care conțin ingrediente care îi sporesc absorbția, precum extractul de piper negru (piperină) sau formulările lipozomale.
În cele din urmă, este esențial să vă consultați cu un profesionist din domeniul sănătății sau cu un dietetician înregistrat pentru a determina cea mai potrivită formă și doză de supliment de turmeric sau curcumină pentru nevoile și condițiile dumneavoastră specifice de sănătate. Aceștia vă pot oferi sfaturi personalizate în funcție de circumstanțele dumneavoastră individuale.
Angrosist cu extract de turmeric-Bioway organic, din 2009
Bioway Organic este un angrosist de extracte de turmeric care funcționează din 2009. Sunt specializati în furnizarea de extracte de turmeric de înaltă calitate clienților din întreaga lume. Bioway Organic se angajează să ofere produse organice și naturale, asigurându-se că extractele lor de turmeric nu conțin pesticide și alte substanțe chimice dăunătoare.
În calitate de angrosist, Bioway Organic lucrează îndeaproape cu fermierii și furnizorii pentru a asigura o aprovizionare constantă cu extracte premium de turmeric. Ei mențin măsuri stricte de control al calității pe tot parcursul procesului de producție pentru a garanta puritatea și potența produselor lor. Bioway Organic se mândrește cu practicile sale de aprovizionare durabilă și sprijină comerțul echitabil al turmericului.
Extractele de turmeric oferite de Bioway Organic sunt cunoscute pentru aroma lor excepțională și culoarea vibrantă. Acestea se adresează unei game largi de industrii, inclusiv industria alimentară și a băuturilor, producătorii de suplimente alimentare, producătorii de cosmetice și alte întreprinderi care utilizează extracte de turmeric în produsele lor.
Cu anii de experiență și expertiză în industria turmericului, Bioway Organic se dedică să ofere servicii excelente pentru clienți și să asigure satisfacția clienților. Ei se străduiesc să construiască relații pe termen lung cu clienții lor, furnizând în mod constant produse de cea mai bună calitate și îndeplinind cerințele lor specifice.
Dacă sunteți interesat să cumpărați extracte de turmeric ca angrosist, Bioway Organic poate fi un partener valoros. Angajamentul lor față de produsele organice și naturale, combinat cu anii de experiență și lanțul de aprovizionare de încredere, îi fac un angro de renume în industria extractului de turmeric.
Contactaţi-ne:
grace@biowaycn.com(Manager de marketing)
ceo@biowaycn.com(CEO/Șef)
www.biowaynutrition.com
Ora postării: Oct-27-2023
