Ce face fibra de mazăre?

Care sunt avantajele fibrei de mazăre organică?

Fibra de mazăre organică oferă o gamă largă de beneficii pentru sănătate, ceea ce o face un plus valoros pentru dieta cuiva. Unul dintre avantajele principale ale fibrei de PEA este impactul său pozitiv asupra sănătății digestive. Ca fibră solubilă, ajută la promovarea mișcărilor intestinale obișnuite și susține un microbiom intestinal sănătos. Această fibră acționează ca un prebiotic, oferind hrănire pentru bacteriile intestinale benefice, care la rândul lor ajută la digestia și absorbția nutrienților.

Mai mult, s -a dovedit că fibra de mazăre contribuie la un control mai bun al glicemiei. Prin încetinirea absorbției glucozei în tractul digestiv, poate ajuta la prevenirea vârfurilor bruște ale nivelului de zahăr din sânge. Această proprietate face ca fibra de mazăre să fie deosebit de benefică pentru persoanele cu diabet sau cei cu risc de a dezvolta afecțiunea.

Un alt beneficiu semnificativ alFibra de mazăre organicăeste potențialul său de a scădea nivelul de colesterol. Studiile au demonstrat că consumul regulat de fibre de PEA poate contribui la reducerea colesterolului total și LDL (rău), sprijinind astfel sănătatea inimii și reducând riscul de boli cardiovasculare.

Fibra de mazăre joacă, de asemenea, un rol crucial în promovarea sațietății și a controlului apetitului. Prin absorbția apei și extinderea în stomac, creează o senzație de plinătate, ceea ce poate ajuta la reducerea aportului general de calorii și susține eforturile de gestionare a greutății. Această proprietate face din fibra de mazăre un plus excelent la dietele de pierdere în greutate și produsele de înlocuire a mesei.

Mai mult, fibra organică de mazăre este hipoalergenică și fără gluten, ceea ce o face o opțiune adecvată pentru persoanele cu sensibilități alimentare sau boală celiacă. Poate fi încorporat cu ușurință în diverse produse alimentare, inclusiv produse coapte, gustări și băuturi, fără a le modifica în mod semnificativ gustul sau textura.

Pe lângă beneficiile sale pentru sănătate, fibra de mazăre este, de asemenea, ecologică. Mazărea este o cultură durabilă care necesită mai puțină apă și mai puține pesticide în comparație cu multe alte surse de fibre. Alegând fibre de mazăre organice, consumatorii pot sprijini practicile agricole durabile și pot reduce amprenta lor de mediu.

 

Cum se face fibra de mazăre organică?

Producția deFibra de mazăre organicăimplică un proces controlat cu atenție, care asigură păstrarea proprietăților sale nutritive, menținând în același timp statutul său organic. Călătoria de la mazăre la fibră începe cu cultivarea mazărelor galbene organice, care sunt cultivate fără utilizarea de pesticide sintetice, erbicide sau organisme modificate genetic (OMG).

Odată ce mazărea este recoltată, acestea sunt supuse unei serii de pași de procesare pentru extragerea fibrei. Primul pas implică de obicei curățarea și dezamăgirea mazării pentru a îndepărta orice impurități și pielea exterioară. Mazărea curățată este apoi măcinată într -o făină fină, care servește ca material de pornire pentru extragerea fibrelor.

Faina de mazăre este apoi supusă unui proces de extracție umed, unde este amestecat cu apă pentru a crea o suspensie. Acest amestec este apoi trecut printr -o serie de site și centrifuge pentru a separa fibra de alte componente, cum ar fi proteina și amidonul. Fracția bogată în fibră rezultată este apoi uscată folosind tehnici de temperatură scăzută pentru a-și păstra calitățile nutriționale.

Unul dintre aspectele cheie ale producției de fibre de PEA organice este evitarea solvenților chimici sau a aditivilor pe parcursul procesului. În schimb, producătorii se bazează pe metode de separare mecanică și fizică pentru a menține integritatea organică a produsului final.

Fibra de mazăre uscată este apoi măcinată pentru a atinge dimensiunea dorită a particulelor, care poate varia în funcție de aplicarea prevăzută. Unii producători pot oferi diferite clase de fibre de mazăre, de la grosier până la fin, pentru a se potrivi cu diverse formulări alimentare și nevoile suplimentelor alimentare.

Controlul calității este un aspect crucial al producției de fibre de mazăre organică. Producătorii efectuează de obicei teste riguroase pentru a se asigura că fibra respectă standardele specificate pentru puritate, conținut nutrițional și siguranță microbiologică. Aceasta poate include teste pentru conținutul de fibre, nivelurile de proteine, umiditatea și absența contaminanților.

Întregul proces de producție este monitorizat cu atenție și documentat pentru a menține certificarea organică. Aceasta implică aderarea la orientări stricte stabilite de organisme de certificare ecologică, care pot include audituri și inspecții periodice ale instalațiilor de producție.

 

Fibra organică de mazăre poate ajuta cu pierderea în greutate?

Fibra de mazăre organicăa câștigat atenția ca un potențial ajutor în strategiile de pierdere în greutate și de gestionare a greutății. Deși nu este o soluție magică pentru vărsarea kilogramelor, fibra de mazăre poate juca un rol de susținere într -un plan cuprinzător de pierdere în greutate atunci când sunt combinate cu o dietă echilibrată și exerciții fizice obișnuite.

Unul dintre principalele moduri în care fibra de mazăre contribuie la pierderea în greutate este prin capacitatea sa de a promova sațietatea. Ca fibră solubilă, fibra de mazăre absoarbe apa și se extinde în stomac, creând o senzație de plinătate. Acest lucru poate ajuta la reducerea aportului general de calorii prin reducerea apetitului și reducerea probabilității de a supraalimenta sau de a gusta între mese.

Mai mult decât atât, natura vâscoasă a fibrei de mazăre încetinește procesul de digestie, ceea ce duce la o eliberare mai treptată de nutrienți în fluxul sanguin. Această digestie mai lentă poate ajuta la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, reducând probabilitatea unei dureri de foame subite sau pofte care duc adesea la alegeri alimentare nesănătoase.

Fibra de mazăre are, de asemenea, o densitate calorică scăzută, ceea ce înseamnă că adaugă vrac la mese fără a contribui la calorii semnificative. Această proprietate permite persoanelor fizice să consume porțiuni mai mari de alimente, care sunt mai satisfăcătoare, menținând în continuare un deficit de calorii necesar pentru pierderea în greutate.

Cercetările au arătat că aportul crescut de fibre, inclusiv din surse precum fibra de mazăre, este asociată cu o greutate corporală mai mică și un risc redus de obezitate. Un studiu publicat în Analele Medicinei Interne a constatat că pur și simplu concentrarea pe creșterea aportului de fibre a dus la pierderea în greutate comparabilă cu planurile de dietă mai complexe.

În plus, fibra de mazăre poate influența microbiomul intestinal în moduri care susțin gestionarea greutății. Ca prebiotic, hrănește bacteriile intestinale benefice, care pot juca un rol în reglarea metabolismului și a echilibrului energetic. Unele studii sugerează că un microbiom intestinal sănătos este asociat cu un risc mai mic de obezitate și cu rezultate mai bune de gestionare a greutății.

Este important de menționat că, în timp ce fibra de mazăre poate fi un instrument valoros în eforturile de pierdere în greutate, ar trebui să facă parte dintr -o abordare holistică. Încorporarea fibrei de mazăre într -o dietă bogată în alimente întregi, proteine ​​slabe și grăsimi sănătoase, împreună cu activitatea fizică obișnuită, este probabil să dea cele mai bune rezultate.

Când utilizați fibre de mazăre pentru pierderea în greutate, este crucial să o introduceți treptat în dietă pentru a permite reglarea sistemului digestiv. Începând cu cantități mici și creșterea aportului în timp poate contribui la reducerea la minimum disconfortul digestiv potențial, cum ar fi balonarea sau gazul.

În concluzie,Fibra de mazăre organicăeste un supliment dietetic versatil și benefic care oferă numeroase avantaje pentru sănătate. De la susținerea sănătății digestive și a controlului zahărului din sânge până la ajutorarea gestionării greutății și a sănătății inimii, fibra de mazăre s -a dovedit a fi un plus valoros la un stil de viață sănătos. Procesul său de producție durabil și compatibilitatea cu diverse nevoi dietetice îl fac o opțiune atractivă pentru consumatorii care caută soluții naturale, bazate pe plante, pentru a-și îmbunătăți bunăstarea generală. Deoarece cercetarea continuă să descopere beneficiile potențiale ale fibrei de mazăre, este probabil să vedem și mai multe aplicații pentru acest ingredient natural remarcabil în viitor.

Ingrediente organice Bioway oferă o gamă largă de extracte de plante adaptate la diverse industrii, inclusiv produse farmaceutice, produse cosmetice, alimente și băuturi și multe altele, care servește ca o soluție cuprinzătoare unică pentru cerințele de extragere a plantelor clienților. Cu un accent puternic pe cercetare și dezvoltare, compania îmbunătățește continuu procesele noastre de extracție pentru a oferi extracte de plante inovatoare și eficiente care se aliniază nevoilor în schimbare ale clientelei noastre. Angajamentul nostru față de personalizare ne permite să adaptăm extractele de plante la cerințe specifice ale clienților, oferind soluții personalizate care să răspundă cerințelor unice de formulare și aplicație. Înființată în 2009, ingredientele organice Bioway se mândrește cu faptul că este un profesionistProducător de fibre de mazăre organică, renumit pentru serviciile noastre care au obținut aclamări globale. Pentru întrebări cu privire la produsele sau serviciile noastre, persoanele sunt încurajate să contacteze managerul de marketing Grace Hu lagrace@biowaycn.comSau vizitați site -ul nostru web la www.biowaynutrition.com.

 

Referințe:

1. Dahl, WJ, Foster, LM, & Tyler, RT (2012). Revizuirea beneficiilor pentru sănătate ale mazării (Pisum sativum L.). British Journal of Nutrition, 108 (S1), S3-S10.

2. Hooda, S., Matte, JJ, Vasanthan, T., & Zijlstra, RT (2010). OAT β-glucan dietetic reduce fluxul de glucoză net maxim și producția de insulină și modulează incretina plasmatică la porcii cultivatori cateterizați cu vene portal. The Journal of Nutrition, 140 (9), 1564-1569.

3. Lattimer, JM, & Haub, MD (2010). Efectele fibrelor dietetice și ale componentelor sale asupra sănătății metabolice. Nutrienți, 2 (12), 1266-1289.

4. Ma, Y., Olendzki, BC, Wang, J., Convitte, GM, Li, W., Fang, H., ... & Pagoto, SL (2015). Obiectivele dietetice cu o singură componentă față de multicomponent pentru sindromul metabolic: un studiu randomizat. Analele de medicină internă, 162 (4), 248-257.

5. Slavin, J. (2013). Fibre și prebiotice: mecanisme și beneficii pentru sănătate. Nutrienți, 5 (4), 1417-1435.

6. Topping, DL, & Clifton, PM (2001). Acizii grași cu lanț scurt și funcția colonică umană: roluri de amidon rezistent și polizaharide non-amidon. Recenzii fiziologice, 81 (3), 1031-1064.

7. Turnbaugh, PJ, Ley, Re, Mahowald, MA, Magrini, V., Mardis, ER, & Gordon, Ji (2006). Un microbiom intestinal asociat cu obezitate, cu o capacitate crescută de recoltare a energiei. Natura, 444 (7122), 1027-1031.

8. Venn, BJ, & Mann, Ji (2004). Cereale de cereale, leguminoase și diabet. European Journal of Clinical Nutrition, 58 (11), 1443-1461.

9. Wanders, AJ, Van Den Borne, JJ, De Graaf, C., Hulshof, T., Jonathan, MC, Kristensen, M., ... & Feskens, EJ (2011). Efectele fibrei dietetice asupra apetitului subiectiv, a aportului de energie și a greutății corporale: o revizuire sistematică a studiilor controlate aleatoriu. Recenzii despre obezitate, 12 (9), 724-739.

10. Zhu, F., Du, B., & Xu, B. (2018). O revizuire critică asupra producției și a aplicațiilor industriale ale beta-glucanilor. Hidrocolloide alimentare, 80, 200-218.