Concentrat organic de proteine din soia
Pudră concentrată de proteine din soia organicăeste o pudră proteică foarte concentrată derivată din boabe de soia cultivate organic. Este produs prin eliminarea majorității grăsimilor și carbohidraților din boabele de soia, lăsând în urmă un conținut bogat de proteine.
Această proteină este un supliment alimentar popular pentru persoanele care doresc să-și crească aportul de proteine. Este adesea folosit de sportivi, culturisti și persoane care urmează diete vegetariene sau vegane. Această pulbere este cunoscută pentru conținutul său ridicat de proteine, care conține aproximativ 70-90% proteine în greutate.
Deoarece este organic, acest concentrat de proteine din soia este produs fără utilizarea de pesticide sintetice, organisme modificate genetic (OMG) sau aditivi artificiali. Este derivat din boabe de soia care sunt cultivate organic, fără a utiliza îngrășăminte sintetice sau pesticide chimice. Acest lucru asigură că produsul final este lipsit de orice reziduuri nocive și este mai durabil pentru mediu.
Această pulbere concentrată proteic poate fi adăugată cu ușurință la smoothie-uri, shake-uri și produse de patiserie sau poate fi folosită ca un boost proteic în diferite rețete. Oferă un profil complet de aminoacizi, inclusiv aminoacizi esențiali, făcându-l o sursă de proteine convenabilă și versatilă pentru cei care doresc să-și suplimenteze dieta.
| Analiza simțurilor | Standard |
| Culoare | galben deschis sau aproape alb |
| Gust 、 Miros | Neutru |
| Dimensiunea particulelor | 95% trec 100 mesh |
| Analiza fizico-chimică | |
| Proteine (bază uscată)/(g/100g) | ≥65,0% |
| Umiditate /(g/100g) | ≤10,0 |
| Grăsimi (bază uscată) (NX6,25), g/100 g | ≤2,0% |
| Cenușă (bază uscată) (NX6.25), g/100g | ≤6,0% |
| Plumb* mg/Kg | ≤0,5 |
| Analiza impurităților | |
| AflatoxinăB1+B2+G1+G2, ppb | ≤4ppb |
| OMG,% | ≤0,01% |
| Analiza microbiologică | |
| Numărul plăcilor aerobe /(CFU/g) | ≤5000 |
| Drojdie și mucegai, ufc/g | ≤50 |
| Coliform /(CFU/g) | ≤30 |
| Salmonella* /25g | Negativ |
| E.coli, ufc/g | Negativ |
| Concluzie | Calificat |
Pudra concentrată de proteine din soia organică oferă mai multe beneficii pentru sănătate. Acestea includ:
1. Proteine de înaltă calitate:Este o sursă bogată de proteine de înaltă calitate pe bază de plante. Proteinele sunt esențiale pentru construirea și repararea țesuturilor, susținerea creșterii musculare și menținerea sănătății generale.
2. Creșterea musculară și recuperarea:Pulberea concentrată de proteine din soia organică conține toți aminoacizii esențiali, inclusiv aminoacizii cu lanț ramificat (BCAA) cum ar fi leucina, izoleucina și valina. Acestea joacă un rol crucial în sinteza proteinelor musculare, promovând creșterea musculară și ajutând la recuperarea musculară după exercițiu.
3. Gestionarea greutății:Proteinele au un efect de sațietate mai mare în comparație cu grăsimile și carbohidrații. Includerea pulberii concentrate de proteine organice din soia în dieta ta poate ajuta la reducerea nivelului de foame, promovează senzația de sațietate și susține obiectivele de gestionare a greutății.
4. Sănătatea inimii:Proteina din soia a fost asociată cu diverse beneficii pentru sănătatea inimii. Studiile au arătat că consumul de proteine din soia poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol LDL (cunoscut sub denumirea de colesterol „rău”) și la îmbunătățirea profilului general al colesterolului, reducând riscul bolilor de inimă.
5. Alternativă pe bază de plante:Pentru persoanele care urmează diete vegetariene, vegane sau pe bază de plante, pudra organică concentrată de proteine din soia oferă o sursă valoroasă de proteine. Permite satisfacerea nevoilor de proteine fără a consuma produse de origine animală.
6. Sănătatea oaselor:Proteina din soia conține izoflavone, care sunt compuși vegetali cu potențiale efecte de protecție a oaselor. Unele studii sugerează că consumul de proteine din soia poate ajuta la îmbunătățirea densității osoase și la reducerea riscului de osteoporoză, în special la femeile aflate în postmenopauză.
Cu toate acestea, este important de reținut că persoanele cu alergii la soia sau afecțiuni sensibile la hormoni ar trebui să-și consulte furnizorul de asistență medicală înainte de a încorpora produsele cu proteine din soia în dieta lor. În plus, moderația și echilibrul sunt esențiale atunci când incorporezi orice supliment alimentar în rutina ta.
Pudra concentrată de proteine din soia organică este un supliment alimentar de înaltă calitate, cu câteva caracteristici remarcabile ale produsului:
1. Conținut ridicat de proteine:Pulberea noastră organică concentrată de proteine din soia este procesată cu atenție pentru a conține o concentrație mare de proteine. De obicei, conține aproximativ 70-85% conținut de proteine, ceea ce îl face un ingredient valoros pentru persoanele care caută suplimente alimentare sau produse alimentare bogate în proteine.
2. Certificare organică:Concentratul nostru de proteine din soia este certificat organic, garantând că este derivat din boabe de soia non-OMG cultivate fără utilizarea pesticidelor sintetice, erbicidelor sau îngrășămintelor. Se aliniază cu principiile agriculturii ecologice, promovând sustenabilitatea și gestionarea mediului.
3. Profil complet de aminoacizi:Proteina din soia este considerată o proteină completă, deoarece conține toți aminoacizii esențiali necesari organismului uman. Produsul nostru păstrează echilibrul natural și disponibilitatea acestor aminoacizi, făcându-l o alegere potrivită pentru cei care doresc să își îndeplinească cerințele nutriționale.
4. Versatilitate:Pulberea noastră organică concentrată de proteine din soia este extrem de versatilă și poate fi utilizată în diverse aplicații. Poate fi încorporat în shake-uri de proteine, smoothie-uri, batoane energetice, produse de patiserie, alternative de carne și alte formulări de alimente și băuturi, oferind un impuls proteic pe bază de plante.
5. Prietenos cu alergeni:Concentratul de proteine din soia nu conține alergeni comuni, cum ar fi glutenul, lactatele și nucile. Este o opțiune excelentă pentru cei cu restricții alimentare specifice sau alergii, oferind o alternativă proteică pe bază de plante care este ușor digerabilă.
6. Textură netedă și aromă neutră:Pudra noastră concentrată de proteine din soia este procesată cu atenție pentru a avea o textură netedă, permițând amestecarea și amestecarea cu ușurință în diferite rețete. De asemenea, are o aromă neutră, ceea ce înseamnă că nu va copleși sau modifica gustul creațiilor tale de mâncare sau băutură.
7. Beneficii nutriționale:Pe lângă faptul că este o sursă bogată de proteine, pudra noastră organică concentrată de proteine din soia este, de asemenea, săracă în grăsimi și carbohidrați. Poate ajuta la recuperarea musculară, susține sațietatea și poate contribui la sănătatea și bunăstarea generală.
8. Aprovizionare durabilă:Acordăm prioritate durabilității și aprovizionării etice în producerea pulberii noastre organice concentrate de proteine din soia. Este derivat din boabe de soia cultivate folosind practici agricole durabile, asigurând un impact minim asupra mediului.
În general, pudra noastră organică concentrată de proteine din soia oferă o modalitate convenabilă și durabilă de a încorpora proteinele pe bază de plante în diverse produse alimentare și nutriționale, asigurând în același timp cele mai înalte standarde de calitate și puritate.
Iată câteva dintre câmpurile potențiale de aplicare a produsului pentru pulberea concentrată de proteine organice din soia:
1. Industria alimentară și a băuturilor:Pudra concentrată de proteine din soia organică poate fi folosită ca ingredient în diverse produse alimentare și băuturi. Poate fi adăugat la batoane proteice, shake-uri proteice, smoothie-uri și lapte pe bază de plante pentru a îmbunătăți conținutul de proteine și a oferi un profil complet de aminoacizi. De asemenea, poate fi folosit în produse de panificație, cum ar fi pâinea, prăjiturile și prăjiturile, pentru a crește conținutul de proteine și a îmbunătăți valoarea nutritivă a acestora.
2. Nutriție sportivă:Acest produs este utilizat în mod obișnuit în produsele de nutriție sportivă, cum ar fi pudrele și suplimentele proteice. Este extrem de benefic pentru sportivi, pasionații de fitness și persoanele care doresc să susțină creșterea musculară, recuperarea și bunăstarea generală.
3. Diete vegane și vegetariene:Pudra concentrată de proteine din soia organică este o sursă excelentă de proteine pe bază de plante pentru persoanele care urmează diete vegane sau vegetariene. Poate fi folosit pentru a satisface cerințele lor de proteine și pentru a se asigura că primesc o gamă completă de aminoacizi.
4. Suplimente nutritive:Acest produs poate fi folosit ca ingredient cheie în suplimentele nutritive, cum ar fi înlocuitorii de masă, produsele de control al greutății și suplimentele alimentare. Conținutul său ridicat de proteine și profilul nutrițional îl fac un plus valoros la aceste produse.
5. Industria hranei pentru animale:Pudra concentrată de proteine din soia organică poate fi utilizată și în formulările pentru hrana animalelor. Este o sursă de proteine de înaltă calitate pentru animale, păsări de curte și acvacultură.
Natura versatilă a pulberii concentrate de proteine organice din soia îi permite să fie utilizat într-o gamă largă de aplicații în diferite industrii, satisfăcând diferite nevoi și preferințe alimentare.
Procesul de producție a pulberii concentrate de proteine organice din soia implică mai multe etape. Iată o prezentare generală a procesului:
1. Aprovizionarea cu boabe de soia organice:Primul pas este aprovizionarea cu soia organică din ferme ecologice certificate. Aceste boabe de soia nu conțin organisme modificate genetic (OMG) și sunt cultivate fără a utiliza pesticide și îngrășăminte sintetice.
2. Curățare și decorticare:Boabele de soia sunt curățate temeinic pentru a îndepărta impuritățile și particulele străine. Cojile exterioare sunt apoi îndepărtate printr-un proces numit decorticare, care ajută la îmbunătățirea conținutului de proteine și a digestibilității.
3. Măcinare și extracție:Boabele de soia decojite sunt măcinate într-o pulbere fină. Această pulbere este apoi amestecată cu apă pentru a forma o suspensie. Suspensia este supusă extracției, în care componentele solubile în apă, cum ar fi carbohidrații și mineralele, sunt separate de componentele insolubile precum proteinele, grăsimile și fibrele.
4. Separare și filtrare:Suspensia extrasă este supusă proceselor de centrifugare sau filtrare pentru a separa componentele insolubile de cele solubile. Acest pas implică în primul rând separarea fracției bogate în proteine de componentele rămase.
5. Tratament termic:Fracția bogată în proteine separată este încălzită la o temperatură controlată pentru a inactiva enzimele și pentru a elimina orice factori antinutriționali rămași. Acest pas ajută la îmbunătățirea aromei, a digestibilității și a duratei de valabilitate a pulberii concentrate de proteine din soia.
6. Uscarea prin pulverizare:Proteina lichidă concentrată este apoi transformată într-o pulbere uscată printr-un proces numit uscare prin pulverizare. În acest proces, lichidul este atomizat și trecut prin aer cald, care evaporă umiditatea, lăsând în urmă forma sub formă de pudră de concentrat de proteine din soia.
7. Ambalare și control al calității:Pasul final implică ambalarea pulberii concentrate de proteine organice din soia în recipiente adecvate, asigurând etichetarea corespunzătoare și respectarea standardelor de control al calității. Aceasta include testarea conținutului de proteine, a nivelurilor de umiditate și a altor parametri de calitate pentru a asigura un produs consistent și de înaltă calitate.
Este important de reținut că procesul de producție specific poate varia în funcție de producător, echipament utilizat și specificațiile dorite ale produsului. Cu toate acestea, pașii menționați mai sus oferă o schiță generală a procesului de producție pentru pulberea concentrată de proteine organice din soia.
Depozitare: A se păstra într-un loc răcoros, uscat și curat, A se proteja de umiditate și lumină directă.
Pachet vrac: 25 kg/tambur.
Timp de livrare: 7 zile de la comanda dvs.
Perioada de valabilitate: 2 ani.
Observație: Se pot realiza și specificații personalizate.
20kg/sac 500kg/palet
Ambalaj ranforsat
Securitate logistică
Expres
Sub 100 kg, 3-5 zile
Serviciu ușă în ușă pentru ridicarea mărfurilor
Pe mare
Peste 300 kg, aproximativ 30 de zile
Este nevoie de un broker profesionist de autorizare de la port la port
Pe calea aerului
100 kg-1000 kg, 5-7 zile
Este nevoie de un broker profesional de autorizare de la aeroport la aeroport
Pudră concentrată de proteine din soia organicăeste certificat cu NOP și EU organic, certificat ISO, certificat HALAL și certificate KOSHER.
Procesele de producție pentru proteinele vegetale izolate, concentrate și hidrolizate au câteva diferențe cheie. Iată caracteristicile distinctive ale fiecărui proces:
Proces izolat de producere a proteinelor pe bază de plante:
Scopul principal al producerii de proteine izolate pe bază de plante este de a extrage și concentra conținutul de proteine, minimizând în același timp alte componente precum carbohidrații, grăsimile și fibrele.
Procesul începe de obicei cu aprovizionarea și curățarea materiei prime vegetale, cum ar fi soia, mazărea sau orezul.
După aceea, proteina este extrasă din materia primă folosind metode precum extracția apoasă sau extracția cu solvent. Soluția de proteină extrasă este apoi filtrată pentru a îndepărta particulele solide.
Procesul de filtrare este urmat de tehnici de ultrafiltrare sau precipitare pentru a concentra în continuare proteina și a elimina compușii nedoriți.
Pentru a obține o proteină înalt purificată pot fi utilizate, de asemenea, procese precum ajustarea pH-ului, centrifugarea sau dializa.
Etapa finală implică uscarea soluției concentrate de proteine folosind metode precum uscare prin pulverizare sau uscare prin congelare, rezultând o pulbere proteică izolată pe bază de plante cu conținut de proteine depășind de obicei 90%.
Procesul de producție concentrat de proteine pe bază de plante:
Producția de proteine concentrate pe bază de plante are ca scop creșterea conținutului de proteine, păstrând în același timp alte componente ale materialului vegetal, cum ar fi carbohidrații și grăsimile.
Procesul începe cu aprovizionarea și curățarea materiei prime, similar procesului izolat de producere a proteinelor.
După extracție, fracția bogată în proteine este concentrată prin tehnici precum ultrafiltrarea sau evaporarea, unde proteina este separată de faza lichidă.
Soluția de proteină concentrată rezultată este apoi uscată, de obicei prin uscare prin pulverizare sau liofilizare, pentru a obține o pudră concentrată de proteine pe bază de plante. Conținutul de proteine este de obicei în jur de 70-85%, mai mic decât proteinele izolate.
Procesul de producere a proteinelor pe bază de plante hidrolizate:
Producția de proteine pe bază de plante hidrolizate implică descompunerea moleculelor proteice în peptide sau aminoacizi mai mici, îmbunătățind digestibilitatea și biodisponibilitatea.
Similar cu celelalte procese, începe cu aprovizionarea și curățarea materiei prime vegetale.
Proteina este extrasă din materia primă folosind metode precum extracția apoasă sau extracția cu solvent.
Soluția bogată în proteine este apoi supusă hidrolizei enzimatice, unde enzime precum proteazele sunt adăugate pentru a descompune proteina în peptide și aminoacizi mai mici.
Soluția de proteină hidrolizată rezultată este adesea purificată prin filtrare sau prin alte metode de îndepărtare a impurităților.
Etapa finală implică uscarea soluției de proteine hidrolizate, de obicei prin uscare prin pulverizare sau liofilizare, pentru a obține o formă de pulbere fină adecvată pentru utilizare.
În rezumat, principalele distincții între procesele de producție a proteinelor pe bază de plante izolate, concentrate și hidrolizate constă în nivelul de concentrație a proteinei, conservarea altor componente și dacă este implicată sau nu hidroliza enzimatică.
Proteina organică din mazăre este o altă pudră proteică pe bază de plante derivată din mazărea galbenă. Similar cu proteina organică din soia, este produsă folosind mazăre care este cultivată prin metode de agricultură ecologică, fără utilizarea de îngrășăminte sintetice, pesticide, inginerie genetică sau alte intervenții chimice.
Proteine organice din mazăreeste o opțiune potrivită pentru persoanele care urmează o dietă vegană sau vegetariană, precum și pentru cei care au alergii sau sensibilități la soia. Este o sursă de proteine hipoalergenică, ceea ce face mai ușor de digerat și mai puțin probabil să provoace reacții alergice în comparație cu soia.
Proteina din mazăre este cunoscută și pentru conținutul său ridicat de proteine, de obicei variind între 70-90%. Deși nu este o proteină completă în sine, ceea ce înseamnă că nu conține toți aminoacizii esențiali, poate fi combinată cu alte surse de proteine pentru a asigura un profil complet de aminoacizi.
În ceea ce privește gustul, unii oameni consideră că proteina organică din mazăre are o aromă mai blândă și mai puțin distinctă în comparație cu proteina din soia. Acest lucru îl face mai versatil pentru adăugare la smoothie-uri, shake-uri de proteine, produse de patiserie și alte rețete, fără a modifica semnificativ gustul.
Atât proteina organică din mazăre, cât și proteina organică din soia au propriile lor avantaje unice și pot fi opțiuni bune pentru persoanele care caută surse de proteine pe bază de plante. Alegerea depinde în cele din urmă de preferințele alimentare personale, alergii sau sensibilități, obiectivele nutriționale și preferințele gustative. Este întotdeauna o idee bună să citiți etichetele, să comparați profilurile nutriționale, să luați în considerare nevoile individuale și să consultați un profesionist din domeniul sănătății sau un nutriționist, dacă este necesar, pentru a determina cea mai bună sursă de proteine pentru dvs.
-
Ficocianina organică cu valoare ridicată a culorii
-
Pudră organică de proteine de orez
-
Pudră proteică de nucă cu conținut scăzut de pesticide
-
65% proteine organice din semințe de floarea soarelui cu conținut ridicat
-
Proteine organice din naut cu continut de 70%.
-
Proteine organice din orez brun
