Suc concentrat High Brix de soc
Concentrat de suc de soceste o formă concentrată a sucului extras din fructele de soc. Fructele de soc sunt fructe de culoare violet închis, bogate în antioxidanți și cunoscute pentru potențialele lor beneficii pentru sănătate. Se face prin presarea și extragerea sucului din fructele de soc proaspete sau congelate și apoi reducându-l la o formă mai groasă și mai puternică. Acest proces de concentrare permite o concentrație mai mare de nutrienți și compuși activi găsiți în fructele de soc. Este adesea folosit ca supliment alimentar, ca ingredient în diverse produse alimentare și băuturi sau ca remediu natural pentru susținerea imunității și bunăstarea generală. Poate fi amestecat cu apă sau alte lichide pentru a crea un suc de soc gata de băut sau folosit în smoothie-uri, ceaiuri, siropuri sau alte rețete.
● PRODUS: Suc concentrat organic de soc
● DECLARAȚIE DE INGREDIENTE: Suc concentrat organic de soc
● AROMĂ: Aroma completă și tipică unui concentrat de suc de soc de calitate fină. Fără arome pârjolite, fermentate, caramelizate sau alte arome nedorite.
● BRIX (DIRECT LA 20º C): 65 +/- 2
● CORECTAT BRIX: 63,4 - 68,9
● ACIDITATE: 6,25 +/- 3,75 ca Malic
● PH: 3,3 - 4,5
● GRAVITATE SPECIFĂ: 1,30936 - 1,34934
● CONCENTRAȚIE LA TĂRĂ SINGĂ: ≥ 11,00 Brix
● RECONSTITUIRE: 1 parte concentrat de suc organic de soc 65 Brix plus 6,46 părți apă
● GREUTATE PE GALON: 11.063 lbs. pe galon
● AMBALAJ: Tamburi de otel, galeti din polietilena
● DEPOZITARE OPTIMĂ: Mai puțin de 0 grade Fahrenheit
● PERIOADA DE VALITARE RECOMANDATĂ (ZILE)*: Înghețat (0° F)1095
● Refrigerat (38° F): 30
● Comentarii: Produsul se poate cristaliza în condiții de refrigerare și congelare. Agitația în timpul încălzirii va forța cristalele înapoi în soluție.
● MICROBIOLOGICE:
Drojdie < 200 Mucegai < 200 Număr total de plăci< 2000
● ALERGENI: Niciuna
Iată câteva caracteristici generale ale produsului pe care Bioway le-ar putea evidenția pentru concentratul de suc de soc:
Aprovizionare de înaltă calitate:Bioway asigură că concentratul de suc de soc este făcut din fructe de soc de calitate premium, atent selecționate. Acest lucru asigură un produs bogat în nutrienți și fără aditivi artificiali.
Potenta concentrata:Concentratul de suc de soc de la Bioway-engrossist este procesat pentru a oferi o formă foarte concentrată de suc de soc. Aceasta înseamnă că o cantitate mică de concentrat poate oferi o doză puternică de bunătate de soc.
Beneficii nutriționale:Fructele de soc sunt cunoscute pentru conținutul lor ridicat de antioxidanți, vitamine și minerale. Sucul concentrat de fructe de soc Bioway păstrează proprietățile benefice ale fructelor de soc, oferind o modalitate convenabilă de a încorpora acești nutrienți în rutina zilnică.
Versatilitate:Concentratul de suc de soc de la Bioway poate fi folosit în diverse aplicații, cum ar fi băuturi, produse alimentare sau remedii casnice DIY. Forma sa concentrată permite personalizarea ușoară și crearea diferitelor rețete.
Ambalare convenabilă:Concentratul de suc de soc este ambalat într-un recipient ușor de utilizat, asigurând o manipulare și depozitare ușoară. Bioway-en-gros poate oferi opțiuni pentru diferite dimensiuni de sticle sau formate de ambalare, în funcție de nevoile clienților lor.
Natural și pur:Sucul concentrat de soc Bioway este făcut fără arome artificiale, coloranți sau conservanți. Oferă o formă naturală și pură de suc de soc, care se aliniază cu cerințele consumatorilor pentru produse curate și sănătoase.
Concentratul de suc de soc, atunci când este făcut din fructe de soc de înaltă calitate, poate oferi mai multe beneficii potențiale pentru sănătate:
Suport imun:Boabele de soc sunt bogate în antioxidanți, vitamine (cum ar fi vitamina C) și alți compuși care pot ajuta la susținerea unui sistem imunitar sănătos. Ele au fost folosite în mod tradițional pentru a ajuta la prevenirea și gestionarea răcelilor și gripei.
Proprietăți antioxidante:Fructele de soc conțin flavonoide, inclusiv antocianine, care sunt antioxidanți puternici care ajută la protejarea organismului împotriva stresului oxidativ și a inflamației. Antioxidanții joacă un rol în reducerea riscului de boli cronice și în promovarea sănătății generale.
Sănătatea inimii:Unele cercetări sugerează că fructele de soc pot avea un impact pozitiv asupra sănătății inimii. Antioxidanții din fructele de soc pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol LDL ("rău") și la îmbunătățirea fluxului sanguin, ceea ce poate contribui la un sistem cardiovascular mai sănătos.
Ameliorarea racelii si gripei:Fructele de soc au fost utilizate în mod obișnuit pentru a ajuta la atenuarea simptomelor răcelii și gripei, cum ar fi tusea, congestia și durerea în gât. Compușii naturali din fructele de soc pot ajuta la reducerea duratei și severității acestor simptome.
Sănătatea digestivă:Boabele de soc sunt cunoscute pentru efectele lor laxative și diuretice ușoare, care pot ajuta la promovarea digestiei sănătoase și a mișcărilor intestinale regulate. De asemenea, pot avea proprietăți antiinflamatorii care pot ajuta la calmarea disconfortului digestiv.
Este important de reținut că, deși concentratul de suc de soc poate oferi potențiale beneficii pentru sănătate, nu ar trebui să fie considerat un înlocuitor pentru sfatul medical sau tratamentele prescrise. Dacă aveți probleme specifice de sănătate, cel mai bine este să vă consultați cu un profesionist din domeniul sănătății înainte de a încorpora orice supliment nou în rutina dumneavoastră.
Concentratul de suc de soc are o gamă largă de domenii potențiale de aplicare datorită beneficiilor sale nutriționale și naturii versatile. Iată câteva domenii comune de aplicare a produsului pentru concentratul de suc de soc:
Băuturi:Concentratul de suc de soc poate fi folosit ca ingredient în diferite aplicații de băuturi, cum ar fi sucuri, smoothie-uri, cocktailuri și mocktail-uri. Adaugă un profil unic de aromă și un impuls nutrițional acestor băuturi.
Produse alimentare:Sucul concentrat de soc poate fi adăugat la produsele alimentare precum dulcețuri, jeleuri, sosuri, siropuri, deserturi și produse de patiserie. Adaugă o aromă naturală de fructe și poate spori valoarea nutritivă a acestor produse.
Suplimente alimentare:Socul este cunoscut pentru proprietățile sale potențiale de stimulare a sistemului imunitar. Prin urmare, concentratul de suc de soc poate fi folosit ca ingredient în suplimente alimentare, cum ar fi capsule, tablete, gume sau pulberi care vizează sprijinul imunitar.
Remedii naturiste:Socul a fost folosit în mod tradițional pentru beneficiile sale potențiale pentru sănătate. Concentratul de suc de soc poate fi încorporat în remedii de casă, cum ar fi tincturi de plante, ceaiuri din plante sau sirop de soc pentru potențialele sale proprietăți de susținere imunitară.
Aplicații culinare:Sucul concentrat de soc poate fi folosit în aplicații culinare, cum ar fi sosuri, marinate, glazuri și vinegrete pentru a adăuga o aromă de fructe unică și acidulată.
Produse de îngrijire a pielii:Datorită proprietăților lor antioxidante, fructele de soc sunt folosite în produsele de îngrijire a pielii. Concentratul de suc de soc poate fi încorporat în măști faciale, seruri, creme și loțiuni pentru potențiale beneficii ale pielii.
Procesul de producție pentru concentratul de suc de soc implică de obicei mai multe etape:
Recoltarea:Boabele de soc sunt recoltate când ating vârful de coacere, de obicei la sfârșitul verii sau la începutul toamnei. Boabele sunt culese manual sau recoltate mecanic din arbuști.
Sortare și curățare:Fructele de soc recoltate sunt sortate pentru a elimina orice boabe imature sau deteriorate. Acestea sunt apoi curățate temeinic pentru a îndepărta murdăria, resturile și orice alte impurități.
Maruntire si macerare:Boabele de soc curățate sunt zdrobite sau presate pentru a extrage sucul. Acest lucru se poate face folosind o presă mecanică sau prin macerarea fructelor de pădure și lăsând sucul să se scurgă în mod natural.
Tratament termic:Sucul extras este de obicei încălzit la o anumită temperatură pentru a elimina orice microorganisme potențiale și pentru a prelungi durata de valabilitate a produsului final. Acest pas, cunoscut sub numele de pasteurizare, ajută la asigurarea siguranței concentratului de suc.
Concentraţie:Sucul este apoi procesat în continuare pentru a elimina conținutul de apă și pentru a crește concentrația compușilor benefici. Acest lucru se poate face prin diferite metode, cum ar fi evaporarea în vid sau concentrarea prin congelare.
Filtrare:Sucul concentrat este filtrat pentru a elimina orice solide sau impurități rămase, rezultând un concentrat de suc limpede și pur.
Ambalare:Odată ce procesul de filtrare este complet, concentratul de suc de soc este ambalat în recipiente etanșe pentru a-și menține prospețimea și calitatea. Este important să folosiți materiale de ambalare adecvate pentru a proteja concentratul de lumină și oxigen, care îi pot degrada valoarea nutritivă.
Depozitare si distributie:Concentratul de suc de soc ambalat este depozitat într-un loc răcoros și uscat pentru a-și menține calitatea. Apoi este distribuit comercianților cu amănuntul sau producătorilor pentru a fi utilizat în diverse produse, cum ar fi băuturi, suplimente sau aplicații culinare.
Este demn de remarcat faptul că diferiți producători pot avea variații în procesele lor de producție, dar pașii de mai sus oferă o privire de ansamblu asupra modului în care se face de obicei concentratul de suc de soc.
Expres
Sub 100 kg, 3-5 zile
Serviciu ușă în ușă pentru ridicarea mărfurilor
Pe mare
Peste 300 kg, aproximativ 30 de zile
Este nevoie de un broker profesionist de autorizare de la port la port
Pe calea aerului
100 kg-1000 kg, 5-7 zile
Este nevoie de un broker profesional de autorizare de la aeroport la aeroport
Suc concentrat High Brix de soceste certificat de certificate Organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER și HACCP.
Concentratul de suc de soc și sucul de soc sunt ambele derivate din fructele de soc, dar există unele diferențe între cele două:
Concentrație: După cum sugerează și numele, concentratul de suc de soc este mai concentrat decât sucul de soc. Procesul de concentrare presupune eliminarea unei părți semnificative a conținutului de apă din suc, rezultând o formă mai puternică și mai condensată a sucului.
Aromă și dulceață: Sucul concentrat de soc tinde să aibă o aromă mai intensă și mai concentrată în comparație cu sucul de soc. De asemenea, poate fi puțin mai dulce datorită concentrației mai mari de zaharuri naturale.
Perioada de valabilitate: Sucul concentrat de soc are, în general, o perioadă de valabilitate mai lungă decât sucul de soc. Procesul de concentrare ajută la conservarea sucului și la extinderea prospețimii acestuia, permițând păstrarea acestuia pentru o perioadă mai lungă.
Versatilitate: Sucul concentrat de soc este folosit în mod obișnuit ca ingredient în diverse produse, cum ar fi băuturi, gemuri, siropuri și suplimente alimentare. Este adesea folosit ca agent de aromatizare sau colorant natural. Sucul de soc, pe de altă parte, este consumat de obicei ca băutură de sine stătătoare sau folosit în rețete care necesită suc.
Dozare: Datorită naturii sale concentrate, concentratul de suc de soc poate necesita porții mai mici în comparație cu sucul de soc. Doza recomandată poate varia în funcție de produs și de marcă, așa că este important să urmați instrucțiunile furnizate.
Când alegeți între concentrat de suc de soc și suc de soc, luați în considerare factori precum nevoile dvs. specifice, utilizarea dorită și preferințele personale. Ambele opțiuni pot oferi beneficiile pentru sănătate asociate fructelor de soc, cum ar fi sprijinul imunitar și proprietățile antioxidante.
În timp ce concentratul de suc de soc oferă diverse avantaje, există și câteva potențiale dezavantaje de luat în considerare:
Cost: Sucul concentrat de soc poate fi mai scump decât alte forme de produse din fructe de soc, cum ar fi fructele de soc uscate sau siropul de soc. Procesul de concentrare necesită pași și resurse suplimentare, care pot contribui la un preț mai ridicat.
Intensitate: Natura concentrată a concentratului de suc de soc înseamnă că poate avea o aromă puternică și puternică. Unele persoane pot găsi gustul copleșitor sau nu pe placul lor, mai ales dacă preferă arome mai blânde.
Cerințe de diluare: concentratul de suc de soc trebuie diluat înainte de consum. Acest pas suplimentar poate fi incomod sau consumator de timp pentru unii oameni, mai ales dacă preferă o opțiune gata de băut.
Alergenicitate potențială: fructele de soc și produsele din fructe de soc, inclusiv concentratul de suc, au potențialul de a provoca alergii sau reacții adverse la unele persoane. Dacă aveți o alergie cunoscută la fructele de soc sau la alte fructe similare, este important să fiți precaut și să vă consultați cu un profesionist din domeniul sănătății înainte de a consuma concentrat de suc de soc.
Perioada de valabilitate limitată după deschidere: Odată deschis, concentratul de suc de soc poate avea o perioadă de valabilitate mai scurtă în comparație cu sticlele nedeschise. Este esențial să urmați cu atenție instrucțiunile de depozitare pentru a preveni deteriorarea și pentru a asigura calitatea produsului.
Ca și în cazul oricărui supliment alimentar sau al unui produs natural, este important să luați în considerare sensibilitățile individuale și potențialele alergii și să consultați un profesionist din domeniul sănătății înainte de a încorpora concentratul de suc de soc în rutina dumneavoastră.
