Pulbere naturală L-cisteină
Suplimente alimentare și dietetice ca o alternativă la forma sintetică a L-cisteinei care este produsă prin sinteza chimică. L-cisteina naturală este identică chimic cu versiunea sintetică, dar în general este considerată a fi o alternativă mai naturală și mai durabilă. L-cisteina naturală poate fi derivată dintr-o serie de surse de plante, cum ar fi usturoiul, ceapa și broccoli. Poate fi produs și de anumite bacterii, cum ar fi Escherichia coli și Lactobacillus bulgaricus. Sursele naturale de L-cisteină sunt considerate a fi sigure pentru consum și sunt adesea utilizate ca ingredient în multe suplimente alimentare și produse alimentare funcționale. Pe lângă utilizarea sa în alimente, L-cisteina naturală a fost studiată și pentru beneficiile sale potențiale pentru sănătate. S -a constatat că are proprietăți antioxidante, care pot ajuta la protejarea împotriva deteriorării celulare și la reducerea riscului de boli cronice, cum ar fi cancerul și bolile cardiovasculare. S-a demonstrat, de asemenea, că L-cisteina susține funcția hepatică și ajută la detoxifierea substanțelor dăunătoare din organism.
L-cisteina este un compus versatil cu o varietate de utilizări în procesarea alimentelor și în alte industrii. Este utilizat în mod obișnuit ca balsam de aluat și agent de reducere în produsele coapte și este, de asemenea, utilizat ca îmbunătățitor de arome în unele alimente din cauza aromei sale distinctive. De asemenea, este utilizat în producerea de suplimente nutritive, produse cosmetice și produse farmaceutice. Unul dintre cele mai importante beneficii ale L-cisteinei este capacitatea sa de a îmbunătăți calitatea glutenului și de a îmbunătăți procesul de fermentare în crearea de pâine. Ajută la slăbirea structurilor proteice prin formarea și perturbarea legăturilor disulfide, ceea ce permite aluatului să se întindă și să se ridice mai ușor. Drept urmare, sunt necesare mai puțin timp de amestecare și energie. Această proprietate a L-cisteinei îl face un ingredient esențial în multe rețete de pâine și le îmbunătățește calitatea generală.
| Produs: | L-cisteină | Einecs nr: | 200-158-2 |
| CAS NU: | 52-90-4 | Formula moleculară: | C3H7NO2S |
| Articol | Specificații |
| Proprietate fizică | |
| Aspect | Pudra |
| Culoare | aproape alb |
| Miros | Caracteristică |
| Dimensiunea ochiurilor | 100% până la 80% dimensiunea ochiurilor de plasă |
| Analiza generală | |
| Identificare Cetonă de zmeură Pierdere la uscare | Identic cu eșantionul RS 98% ≤5.0% |
| Frasin | ≤5.0% |
| Contaminanți | |
| Reziduuri de solvenți | Faceți cunoștință cu EUR.PH6.0 <5,4.4> |
| Reziduuri de pesticide | Faceți cunoștință cu USP32 <561> |
| Plumb (PB) | ≤3.0mg/kg |
| Arsenic (AS) | ≤2.0mg/kg |
| Cadmiu (CD) | ≤1.0mg/kg |
| Mercur (HG) | ≤0.1mg/kg |
| Microbiologic | |
| Număr total de plăci | ≤1000cfu/g |
| Drojdie și mucegai | ≤100cfu/g |
| E.coli. | Negativ |
| Salmonella | Negativ |
1. Puritate: este extrem de pură, cu un nivel minim de puritate de 98%. Acest lucru asigură că produsul este lipsit de impurități și contaminanți.
2. Solubilitate: este extrem de solubilă în apă și alți solvenți, ceea ce face ușor încorporarea în diferite formulări.
3. Stabilitate: este stabilă în condiții normale de depozitare și nu se degradează ușor. Acest lucru ajută la menținerea calității sale în timp.
4. Culoare alb: are o culoare albă, ceea ce face ușor de utilizat în diferite produse alimentare și suplimente, fără a le afecta aspectul.
5. aromă și aromă: este practic inodor și are un gust ușor dulce, ceea ce face ușor de utilizat în diferite produse alimentare, fără a le afecta aroma.
6. fără alergeni: este fără alergeni și poate fi utilizat în siguranță de către persoanele cu restricții dietetice diferite.
În general, pulberea naturală L-cisteină este un ingredient de înaltă calitate, care oferă mai multe beneficii pentru industriile alimentare și suplimente. Puritatea, solubilitatea, stabilitatea, culoarea albă, aroma și natura fără alergeni îl fac un ingredient versatil și ideal pentru o gamă largă de aplicații.
Pulberea naturală L-cisteină are diverse beneficii pentru sănătate, care includ:
1. Proprietăți antioxidante: conține grupuri de sulfhidril care acționează ca antioxidanți. Ajută la neutralizarea radicalilor liberi nocivi care pot provoca leziuni celulare în organism.
2. Suport imun: ajută la susținerea funcției imunitare prin susținerea producției de glutation, care este un antioxidant puternic care ajută la consolidarea sistemului imunitar.
3.Detoxificare: ajută la detoxifierea corpului prin legarea la toxine și metale grele din corp și îndepărtându -le prin urină.
4. Sănătate respiratorie: este utilizată pentru a trata afecțiuni respiratorii, cum ar fi bronșita, BPOC și astm. Ajută la ruperea mucusului și la îmbunătățirea funcției de respirație.
5. Sănătatea pielii și a părului: poate ajuta la îmbunătățirea sănătății pielii și a părului prin promovarea producției de colagen, reducerea ridurilor și îmbunătățirea texturii și creșterii părului.
6. Sănătatea ficatului: poate susține funcția hepatică prin sprijinirea producției de glutation, ceea ce este esențial pentru detoxifiere și sănătatea ficatului.
În general, oferă mai multe beneficii pentru sănătate, inclusiv proprietăți antioxidante, care susține imunitate, detoxifiere și proprietăți de susținere a respirației. Este un nutrient valoros pentru menținerea sănătății și bunăstării generale.
Pulberea naturală L-cisteină are o gamă largă de aplicații în diferite industrii, inclusiv:
1. Industria alimentelor: este utilizat ca balsam de aluat în produse coapte, cum ar fi pâine, prăjituri și cruste de pizza. Ajută la îmbunătățirea texturii, creșterii și elasticității aluatului. De asemenea, este utilizat ca îmbunătățitor de arome în produse alimentare savuroase, cum ar fi supe și sosuri.
2. Industria suplimentelor: este utilizată în suplimente alimentare pentru proprietățile sale antioxidante. Ajută la protejarea împotriva deteriorării celulare cauzate de radicalii liberi. De asemenea, este utilizat pentru detoxifiere și sprijin imun.
3. Industria cosmetică: este utilizat ca ingredient în produsele de îngrijire a părului, cum ar fi șampoane și balsamuri. Ajută la îmbunătățirea puterii și texturii părului și poate promova și creșterea părului. De asemenea, este utilizat în produsele de îngrijire a pielii ca antioxidant și pentru proprietățile sale anti-îmbătrânire.
4. Industria farmaceutică: este folosită ca ingredient în siropuri de tuse și expectorante. Ajută la ruperea mucusului și la facilitudinea de tuse. De asemenea, este utilizat ca supliment pentru tratarea afecțiunilor, cum ar fi bolile hepatice grase și bolile pulmonare.
Vă rugăm să consultați mai jos graficul fluxului nostru de produse.
Pulberea naturală L-cisteină este produsă de obicei prin procesul de fermentare a anumitor tulpini de bacterii, în special E. coli sau drojdia de Baker (Saccharomyces cerevisiae). Aceste tulpini de bacterii sunt concepute genetic pentru a produce L-cisteină. Procesul de fermentare implică alimentarea bacteriilor cu o sursă de zahăr, de obicei glucoză sau melasă, care este bogată în sulf. Bacteriile transformă apoi sulful și alți nutrienți din sursa de zahăr în aminoacizi, inclusiv L-cisteina. Aminoacizii rezultați sunt apoi extrași și purificați pentru a produce pulbere naturală L-cisteină.
Depozitare: păstrați un loc răcoros, uscat și curat, protejați de umiditate și lumină directă.
Pachet în vrac: 25 kg/tambur.
Timp de conducere: la 7 zile după comanda dvs.
Perioada de valabilitate: 2 ani.
Observație: Specificațiile personalizate pot fi, de asemenea, obținute.
20 kg/pungi
Ambalaj armat
Securitate logistică
Expres
Sub 100 kg, 3-5 zile
Serviciul de la ușă în ușă ușor de ridicat mărfurile
Pe mare
Peste300 kg, în jur de 30 de zile
Serviciul de port Port Professional Clearance Broker este necesar
Pe calea aerului
100kg-1000kg, 5-7 zile
Serviciul aeroportului la aeroport, un broker de autorizare profesională necesar
Pudra naturală L-cisteină este certificată de certificatele ISO, Halal, Kosher și HACCP.
NAC (N-acetilcisteină) este o formă modificată a aminoacidului L-cisteină, unde o grupă acetil este atașată la atomul de sulf prezent în L-cisteină. Această modificare îmbunătățește solubilitatea și stabilitatea aminoacidului, ceea ce face mai ușor absorbția și utilizarea de către organism. NAC este, de asemenea, un precursor al glutationului, un antioxidant important în corp. Deși atât NAC, cât și L-cisteina au beneficii similare pentru sănătate, cum ar fi sprijinirea funcției hepatice și promovarea sănătății respiratorii, acestea nu sunt exact aceleași. NAC are unele beneficii unice datorită modificării sale și nu ar trebui să fie înlocuită cu L-cisteina fără a consulta un profesionist din domeniul sănătății.
L-cisteina este un aminoacid care este derivat în mod obișnuit din surse animale, cum ar fi penele de păsări de curte și peri de porci. Cu toate acestea, poate fi produs și prin fermentație microbiană sau sintetizată chimic. În timp ce L-cisteina poate fi obținută din materiale pe bază de plante, cum ar fi soia, în general este considerată a fi mai dificilă și mai scumpă de extras din surse de plante. Drept urmare, L-cisteina este obținută în principal din surse animale sau produsă sintetic.
Atât L-cisteina, cât și N-acetilcisteina (NAC) sunt surse de cisteină, un aminoacid care este un bloc de construcții important pentru proteinele din organism. În timp ce ambele pot oferi beneficii similare, NAC este adesea preferat față de L-cisteina datorită absorbabilității și biodisponibilității sale mai bune. NAC este, de asemenea, mai frecvent utilizat ca supliment decât L-cisteina, deoarece este o formă mai stabilă de cisteină și este ușor absorbită de organism. Este cunoscut și pentru proprietățile sale antioxidante, care pot ajuta la protejarea organismului împotriva radicalilor liberi dăunători. NAC este adesea utilizat pentru a sprijini sănătatea respiratorie, funcția hepatică și funcția sistemului imunitar. Cu toate acestea, este demn de remarcat faptul că atât L-cisteina, cât și NAC pot avea efecte secundare potențiale și ar trebui luate sub îndrumarea unui profesionist din domeniul sănătății. De asemenea, este important să alegeți suplimente de înaltă calitate de la producători de renume pentru a asigura siguranța și eficacitatea.
Cisteina se găsește în alimente bogate în proteine, cum ar fi carnea, păsările de curte, peștele și produsele lactate. Alte surse bune de cisteină includ soia, lintea și cerealele integrale. Iată câteva exemple de conținut specific de cisteină a unor alimente comune la 100 de grame:
- Piept de pui: 1,7 grame
- Sân de curcan: 2,1 grame
- Loin de porc: 1,2 grame
- ton: 0,7 grame
- Brânză de căsuță: 0,6 grame
- linte: 1,3 grame
- Soia: 1,5 grame
- Ovăz: 0,7 grame notează că cisteina este un aminoacid pe care corpul nostru îl pot sintetiza din alți aminoacizi, deci nu este considerat un nutrient esențial. Cu toate acestea, sursele dietetice de cisteină pot fi în continuare benefice pentru menținerea sănătății bune.
Cisteina și L-cisteina sunt de fapt același aminoacid, dar pot exista în diferite forme. L-cisteina este forma specifică a cisteinei care este frecvent utilizată în suplimentele nutriționale și aditivii alimentari. „L” din L-cisteina se referă la stereochimia sa, care este orientarea structurii sale moleculare. L-cisteina este izomerul care se găsește în mod natural în proteine și este ușor asimilat de către organism, în timp ce izomerul D-Cisteină este mai puțin frecvent și nu este ușor metabolizat în organism. Prin urmare, atunci când se referă la L-cisteină, aceasta implică de obicei forma care este cea mai activă din punct de vedere biologic și utilizată frecvent în aplicațiile nutriționale și industriale.
Cisteina este un aminoacid găsit în multe surse de proteine, inclusiv produse animale precum carne, păsări de curte, pește și lactate, precum și surse pe bază de plante. Unele dintre cele mai bune surse de cisteină pe bază de plante sunt: - Leguminoase: linte, năut, fasole neagră, fasole de rinichi și fasole albă sunt toate bogate în cisteină. - Quinoa: Acest bob fără gluten conține toți nouă aminoacizi esențiali, inclusiv cisteină. - Ovăzul: Ovăzul este o sursă bună de cisteină, cu 100 de grame de ovăz conținând aproximativ 0,46 grame de cisteină. - Nuci și semințe: Nucile din Brazilia, semințele de floarea soarelui și semințele de susan sunt toate surse bune de cisteină. - Bruxelles Sprouts: Aceste legume crucifere sunt o sursă perfectă de vitamine, fibre și cisteină. În timp ce sursele vegetale de cisteină pot fi mai mici în niveluri generale decât sursele animale, este încă posibil să consumi cantități adecvate de cisteină pe o dietă pe bază de plante, prin încorporarea unei varietăți de aceste surse în dieta ta.
