Pulbere naturală de vanilină
Pulberea naturală de vanilină este un compus natural aromatizant, cu o aromă dulce și bogată de vanilie. Este utilizat în mod obișnuit ca substitut pentru extractul pur de vanilie în produse alimentare și băuturi. Există surse diferite de vanilină naturală, iar două tipuri comune sunt acidul de vanilină ex ferulic natural și natural de vanilină ex -Eugenol Natural, ceea ce o face mai competitivă pe piața globală. Prima este derivată din acidul ferulic, în timp ce cel de -al doilea este derivat din Eugenol. Aceste surse naturale oferă caracteristici unice pentru pulberea de vanilină, ceea ce le face potrivite pentru diferite aplicații și profiluri de aromă.Contactați -ne pentru mai multe informații:grace@biowaycn.com.
1.. Vanilină naturală (ex Cui)
| Calitate analitică | ||
| Aspect | Pulbere cristalină albă până la galben pal | |
| Miros | Seamănă cu fasole de vanilie | |
| Test | ≥ | 99,0% |
| Punct de topire | 81,0 ~ 83,0 ℃ | |
| Solubilitate în etanol (25 ℃) | 1G complet solubil în 2 ml 90% etanol face o soluție transparentă | |
| Pierdere la uscare | ≤ | 0,5% |
| Contaminant | ||
| Metale grele (ca PB) | ≤ | 10 ppm |
| Arsenic (AS) | ≤ | 3 pp |
2. Natural de acid Vanilină ex ferulic
| Date fizice și chimice | |||
| Culoare | Alb sau ușor gălbui | ||
| Aspect | Pulbere cristalină sau ace | ||
| Miros | Mirosul și gustul de vanilie | ||
| Calitate analitică | |||
| Test | ≥ | 99,0% | |
| Reziduuri în aprindere | ≤ | 0,05% | |
| Punct de topire | 81,0 ℃- 83.0 ℃ | ||
| Pierdere la uscare | ≤ | 0,5% | |
| Solubilitate (25 ℃) | 1 g solubil în 100 ml apă, solubil în alcool | ||
| Contaminant | |||
| Duce | ≤ | 3.0 ppm | |
| Arsenic | ≤ | 3.0 ppm | |
| Microbiologic | |||
| Număr microbian aerobic total | ≤ | 1000CFU/G. | |
| Total drojdii și matrițe contează | ≤ | 100cfu/g | |
| E. coli | Negativ/10g | ||
1.. Surping durabil:Fabricat din resurse regenerabile, producția de pulbere naturală de vanilină se aliniază cu practicile ecologice.
2. aromă autentică:Prin aprovizionarea sa naturală, pulberea de vanilină menține profilul de aromă autentic al vaniliei, oferind un gust bogat și aromat pentru alimente și băuturi.
3. Aplicație versatilă:Pulberea poate fi folosită ca aromă într -o gamă largă de produse, inclusiv produse coapte, cofetărie, băuturi și feluri de mâncare savuroase.
4. Etichetă curată:Ca ingredient natural, Vanillin Powder susține inițiative curate de etichete, apelând la consumatorii care caută liste transparente și simple de ingrediente.
1.. Agent de aromă:Pulberea naturală de vanilină funcționează ca agent aromatizant, oferind aroma caracteristică de vanilie și aroma produselor alimentare și băuturi.
2.. Îmbunătățirea aromei:Îmbunătățește profilul senzorial al alimentelor și băuturilor prin furnizarea unei arome naturale și autentice de vanilie.
3. Proprietăți antioxidante:S -a raportat că vanilina prezintă proprietăți antioxidante, care pot contribui la potențialele sale beneficii pentru sănătate atunci când este consumată.
4. Îmbunătățirea ingredientelor:Îmbunătățește gustul și atragerea generală a produselor, ceea ce îl face un ingredient popular în diverse aplicații alimentare și băuturi.
5. Aprovizionare durabilă:Utilizarea resurselor regenerabile pentru producție subliniază sustenabilitatea și atributele sale ecologice.
1. Alimente și băuturi:Pulberea naturală de vanilină este utilizată pe scară largă în industria alimentelor și a băuturilor ca agent aromatizant.
2. farmaceutice:Poate fi utilizat în industria farmaceutică pentru a oferi aromă în siropuri medicinale, tablete masticabile și alte forme de dozare orală.
3. Cosmetice și îngrijire personală:Pulberea de vanilină poate fi utilizată în formularea de parfumuri, lumânări parfumate, săpunuri, loțiuni și alte produse de îngrijire personală pentru a adăuga un parfum plăcut de vanilie.
4. Aromaterapie:Aroma sa naturală o face potrivită pentru produsele de aromaterapie, cum ar fi uleiuri esențiale, difuzoare și produse parfumate.
5. Tutun:Pulberea de vanilină poate fi utilizată în industria tutunului pentru aromatizarea și îmbunătățirea aromelor în produsele din tutun.
Procesul de producție pentru pulbere naturală de vanilină folosind resurse regenerabile, cum ar fi eugenolul și acidul ferulic, implică de obicei următorii pași:
Extragerea acidului eugenol și ferulic:
Eugenolul este extras în mod obișnuit din uleiul de cuișor, în timp ce acidul ferulic este adesea derivat din tărâțe de orez sau din alte surse de plante.
Atât eugenolul, cât și acidul ferulic pot fi izolate prin tehnici precum distilarea aburului sau extracția de solvent.
Conversia lui Eugenol în Vanillin:
Eugenolul poate fi utilizat ca material de pornire pentru sinteza vanilinei. O metodă comună implică oxidarea eugenolului pentru a produce vanilină folosind procese ecologice.
Sinteza vanilinei din acidul ferulic:
Acidul ferulic poate fi, de asemenea, utilizat ca precursor pentru producția de vanilină. Diverse metode, cum ar fi procesele chimice sau de bioconversie, pot fi utilizate pentru a transforma acidul ferulic în vanilină.
Purificare și izolare:
Vanilina sintetizată este apoi purificată și izolată din amestecul de reacție sau extract folosind tehnici precum cristalizarea, filtrarea sau cromatografia pentru a obține pulbere de vanilină de înaltă puritate.
Uscare și ambalaje:
Vanilina purificată este uscată pentru a îndepărta orice umiditate reziduală și apoi ambalată în forma dorită, cum ar fi pulbere sau lichid, pentru distribuție și utilizare în diferite industrii.
Este important de menționat că fluxul de proces specific de producție poate varia în funcție de producător și de metoda de sinteză aleasă. În plus, practicile durabile și ecologice ar trebui luate în considerare pe întregul proces de producție pentru a asigura responsabilitatea de mediu a produsului final.
Ambalaj
* Timp de livrare: în jur de 3-5 zile de muncă după plata dvs.
* Pachet: în tobe de fibre cu două pungi de plastic în interior.
* Greutate netă: 25 kg/tambur, greutate brută: 28 kg/tambur
* Dimensiunea și volumul tamburului: ID42cm × H52cm, 0,08 m³/ tambur
* Depozitare: depozitat într -un loc uscat și rece, țineți -vă departe de lumina puternică și de căldură.
* Durata de valabilitate: doi ani când este stocat corespunzător.
Transport
* DHL Express, FedEx și EMS pentru cantități mai mici de 50 kg, de obicei numit serviciu DDU.
* Transport pe mare pentru cantități de peste 500 kg; Și transportul de aer este disponibil pentru 50 kg mai sus.
* Pentru produse de mare valoare, vă rugăm să selectați transportul de aer și DHL Express pentru siguranță.
* Vă rugăm să confirmați dacă puteți face autorizația atunci când mărfurile ajung la obiceiurile dvs. înainte de a plasa o comandă. Pentru cumpărătorii din Mexic, Turcia, Italia, România, Rusia și alte zone îndepărtate.
Expres
Sub 100 kg, 3-5 zile
Serviciul de la ușă în ușă ușor de ridicat mărfurile
Pe mare
Peste300 kg, în jur de 30 de zile
Serviciul de port Port Professional Clearance Broker este necesar
Pe calea aerului
100kg-1000kg, 5-7 zile
Serviciul aeroportului la aeroport, un broker de autorizare profesională necesar
Pulbere naturală de vanilinăeste certificat de certificatele ISO, Halal și Kosher.
Vanilina naturală este derivată din surse naturale, cum ar fi fasolea de vanilie, în timp ce vanilina sintetică este creată prin sinteza chimică. Vanilina naturală este adesea preferată pentru profilul său de aromă autentică și este utilizată în mod obișnuit în produsele alimentare și aromele premium. Pe de altă parte, vanilina sintetică este mai rentabilă și are o aromă mai puternică, mai intensă. În plus, vanilina naturală este văzută ca o opțiune mai durabilă, deoarece este derivată din resurse regenerabile, în timp ce vanilina sintetică este produsă folosind procese chimice. Cu toate acestea, atât vanilina naturală, cât și cele sintetice sunt utilizate pe scară largă în industria alimentară pentru a oferi arome asemănătoare cu vanilie diferitelor produse.
Vanilina este de fapt molecula care oferă vaniliei mirosul și gustul distinct. Vanilina este doar una dintre cele 200-250 de alte substanțe chimice din interiorul vaniliei extrase din plantă. Pulberea de vanilie este obținută din fasole uscată, măcinată, rezultând un produs care conține nu numai vanilină (componenta principală a aromei de vanilie), ci și o serie de alți compuși cu aromă naturală găsite în fasolea de vanilie. Acest lucru îi conferă o aromă de vanilie mai complexă și mai autentică.
Pe de altă parte, pulberea de vanilină conține de obicei în primul rând vanilină sintetică sau produsă artificial, care este principalul compus cu aromă care se găsește în fasolea de vanilie. În timp ce pulberea de vanilină poate oferi un gust puternic de vanilie, poate lipsi complexitatea și nuanțele de aromă găsite în pulberea naturală de vanilie.
În rezumat, principala diferență constă în sursa componentei de aromă primară - pulberea de vanilie provine din fasolea naturală de vanilie, în timp ce pulberea de vanilină este adesea sintetică.
Principalele surse de vanilină includ extracția directă de la plante naturale, cum ar fi fasolea de vanilie, sinteza chimică folosind lichidul de deșeuri de pulpă industrială și petrochimice ca materii prime și utilizarea resurselor regenerabile eugenol și acid ferulic ca materii prime naturale. Vanilina naturală este extrasă în mod natural din păstăile de vanilie ale vaniliei planifolia, vanilla tahitensis și speciile de orhidee de vanilie Pompona, care sunt principalele surse de vanilină. Acest proces natural de extracție produce o vanilină de înaltă calitate, care este utilizată pe scară largă în industria alimentară și a băuturilor.
