Ce este nutriția proteinelor de orez brun?

Proteina de orez maro organic este o sursă de proteine ​​completă?

Când vine vorba de calitatea proteinelor, una dintre cele mai frecvente întrebări este dacă o sursă de proteine ​​este „completă” - ceea ce înseamnă că conține toate cele nouă aminoacizi esențiali în cantități adecvate. Istoric, proteinele pe bază de plante au fost adesea considerate incomplete, dar cercetările recente au aruncat o nouă lumină asupra proteinei de orez brun.

Proteina de orez brun conține toți nouă aminoacizi esențiali, dar în mod tradițional a fost considerată incompletă datorită nivelurilor sale relativ scăzute de lizină. Totuși, acest lucru nu înseamnă că nu este o sursă de proteine ​​valoroase. De fapt, atunci când este consumată ca parte a unei diete variate, proteina de orez brun poate contribui eficient la satisfacerea nevoilor dvs. de aminoacizi.

Studii recente au arătat că proteina de orez brun poate fi la fel de eficientă ca proteina din zer în susținerea creșterii și recuperării musculare atunci când este consumată în cantități adecvate. Un studiu de reper publicat în The Nutrition Journal a constatat că exercițiile de consum de proteine ​​de orez de la exotul de post-rezistență a scăzut masa de grăsime și a crescut masa corporală slabă, hipertrofia musculară scheletică, puterea și puterea comparabilă cu izolatul proteic din zer.

În plus,Proteină organică de orez brunoferă beneficii suplimentare. Procesul de cultivare organică asigură că orezul este cultivat fără pesticide sintetice sau îngrășăminte, reducând potențial expunerea la substanțe chimice dăunătoare. Acest lucru poate fi deosebit de important pentru cei care consumă suplimente proteice în mod regulat.

Este demn de remarcat faptul că, în timp ce proteina de orez brun poate fi ușor mai mică în anumiți aminoacizi în comparație cu proteinele animale, aceasta poate fi cu ușurință compensată prin combinarea acesteia cu alte proteine ​​vegetale sau consumând o varietate de surse de proteine ​​pe parcursul zilei. De exemplu, combinarea proteinei de orez brun cu proteina de mazăre creează un profil de aminoacizi mai complet.

În concluzie, în timp ce proteina organică de orez brun poate să nu fie o proteină completă în sensul cel mai strict, este o sursă de proteine ​​de înaltă calitate care poate susține eficient creșterea mușchilor, recuperarea și sănătatea generală atunci când este folosită ca parte a unei diete echilibrate.

Cum se compară proteina de orez brun cu proteina din zer?

Comparația dintre proteina de orez brun și proteina din zer este un subiect de mare interes, în special pentru cei care iau în considerare alternativele pe bază de plante la suplimentele proteice tradiționale. În timp ce proteina din zer a fost considerată de mult timp standardul de aur pentru construirea și recuperarea musculară, proteina de orez brun a apărut ca un concurent formidabil.

Profil de aminoacizi:

Proteina din zer este cunoscută pentru profilul său complet de aminoacizi și pentru valoarea biologică ridicată. Este deosebit de bogat în aminoacizi cu lanț ramificat (BCAA), în special leucină, care este crucială pentru sinteza proteinelor musculare. Proteina de orez brun, în timp ce conține toți aminoacizii esențiali, are un profil de aminoacizi diferit. Este deosebit de bogat în metionină și cisteină, dar mai mic în lizină în comparație cu zerul. Totuși, acest lucru nu este neapărat inferior.

Construirea și recuperarea mușchilor:

Un studiu de ultimă generație publicat în The Nutrition Journal a comparat efectele proteinei de orez și ale proteinei din zer asupra compoziției corpului și a performanței la exerciții fizice. Studiul a descoperit că ambele proteine ​​au dus la câștiguri similare în grosimea și puterea musculară atunci când au fost consumate post-antrenament. Acest lucru sugerează căProteină de orez brunPoate fi la fel de eficient ca zerul pentru susținerea creșterii și recuperării musculare.

Digestibilitate:

Proteina din zer este absorbită rapid de organism, care este adesea văzută ca un avantaj pentru recuperarea post-antrenament. Cu toate acestea, această absorbție rapidă poate provoca uneori disconfort digestiv, în special la cei cu sensibilitate la lactoză. Proteina de orez brun, pe de altă parte, este în general bine tolerată și poate fi mai ușoară pe sistemul digestiv pentru unii indivizi.

Considerații de alergen:

Un avantaj semnificativ al proteinei de orez brun este natura sa hipoalergenică. Este lipsit de alergeni comuni, cum ar fi lactatele, soia și glutenul, ceea ce o face o opțiune potrivită pentru cei cu sensibilități alimentare sau alergii. Zerul, derivat din lapte, nu este potrivit pentru cei cu alergii la lactate sau pentru cei care urmează o dietă vegană.

Impact asupra mediului:

Din perspectivă de mediu, proteina de orez brun are, în general, o amprentă mai mică de carbon în comparație cu proteina din zer. Proteinele pe bază de plante necesită de obicei mai puține resurse și produc mai puține emisii de gaze cu efect de seră în timpul producției.

Gust și textură:

Proteina din zer este adesea lăudată pentru textura netedă și gustul plăcut, în special în soiurile aromate. Proteina de orez brun poate avea o textură ușor mai grăbită și o aromă mai distinctă, pe care unii oameni ar putea avea nevoie să o adapteze. Cu toate acestea, multe produse moderne de proteine ​​de orez brun s -au îmbunătățit semnificativ în ceea ce privește gustul și textura.

Densitatea nutrienților:

În timp ce ambele proteine ​​oferă beneficiile lor unice, proteina de orez brun vine adesea cu nutrienți suplimentari. Conține în mod natural fibre, care nu este absentă în proteina din zer și poate păstra unele dintre vitamine și minerale prezente în orez brun.

Cost și disponibilitate:

Istoric, proteina din zer a fost mai larg disponibilă și de multe ori mai puțin costisitoare decât proteina de orez brun. Cu toate acestea, pe măsură ce cererea de proteine ​​pe bază de plante a crescut, proteina de orez brun a devenit mai ușor disponibilă și la un preț competitiv.

În concluzie, în timp ce proteina din zer are anumite avantaje, proteina de orez brun este o alternativă extrem de eficientă. Oferă beneficii comparabile pentru construirea și recuperarea mușchilor, cu avantajele adăugate de a fi bazate pe plante, hipoalergenic și, eventual, mai ecologic. Alegerea dintre cele două se reduce adesea la preferințe dietetice individuale, alergii și considerente etice.

 

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale consumului de proteine ​​organice de orez brun?

Proteină organică de orez brunOferă o gamă largă de beneficii pentru sănătate, ceea ce face o alegere excelentă pentru cei care doresc să-și îmbunătățească bunăstarea generală prin suplimentul proteic. Să explorăm numeroasele avantaje ale încorporării acestei proteine ​​pe bază de plante în dieta dvs.

Creșterea și întreținerea musculară:

Unul dintre motivele principale pentru care oamenii apelează la suplimente proteice este de a sprijini creșterea și întreținerea musculară. S -a dovedit că proteina de orez maro organic este eficientă în această privință. Un studiu publicat în The Nutrition Journal a constatat că izolatul proteic de orez a fost la fel de eficient ca proteina din zer în susținerea creșterii musculare și a câștigurilor de forță atunci când a fost consumat după exerciții fizice de rezistență. Acest lucru îl face o opțiune excelentă pentru sportivi, culturisti și oricine dorește să -și mențină sau să -și crească masa musculară.

Gestionarea greutății:

Proteina joacă un rol crucial în gestionarea greutății, iar proteina de orez brun nu face excepție. Dietele bogate în proteine ​​au fost asociate cu o sațietate crescută, contribuind la reducerea aportului general de calorii. Conținutul de fibre din proteina de orez brun poate contribui, de asemenea, la o senzație de plinătate, care poate ajuta la controlul greutății. Mai mult decât atât, efectul termic al proteinei - energia necesară pentru a o digera și prelucra - este mai mare decât cel al grăsimilor sau carbohidraților, potențial stimulând metabolismul.

Sănătatea inimii:

Proteină organică de orez brunPoate contribui la sănătatea inimii în mai multe moduri. În primul rând, ca proteină pe bază de plante, este în mod natural fără colesterol, ceea ce o face o opțiune prietenoasă cu inima în comparație cu unele proteine ​​pe bază de animale. În plus, unele studii au sugerat că proteinele vegetale pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale și la reducerea riscului de boli de inimă. Conținutul de fibre din proteina de orez brun poate contribui, de asemenea, la sănătatea inimii, contribuind la menținerea nivelului sănătos al colesterolului.

Reglarea zahărului din sânge:

Consumul de proteine, inclusiv proteina de orez brun, poate ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge. Proteina încetinește absorbția carbohidraților, ceea ce poate ajuta la prevenirea vârfurilor rapide în zahărul din sânge. Acest lucru face ca proteina de orez brun să fie o opțiune bună pentru cei care gestionează diabetul sau încearcă să mențină nivelul stabil al zahărului din sânge.

Sănătate digestivă:

Proteina de orez maro organic este adesea bine tolerată de cei cu sisteme digestive sensibile. În mod natural, este lipsit de alergeni comuni, cum ar fi lactatele, soia și glutenul, ceea ce o face o opțiune potrivită pentru persoanele cu sensibilități alimentare. Conținutul de fibre din proteina de orez brun poate susține, de asemenea, sănătatea digestivă prin promovarea mișcărilor intestinale regulate și alimentează bacterii intestinale benefice.

Proprietăți antioxidante:

Orezul brun conține diverși antioxidanți, dintre care unii pot fi reținuți în izolatul proteic. Acești antioxidanți pot ajuta la protejarea celulelor de daunele cauzate de radicalii liberi, reducând potențial riscul de diverse boli cronice și susținând sănătatea generală.

Beneficii pentru mediu:

Deși nu este un beneficiu direct pentru sănătate, alegerea proteinei organice de orez brun poate contribui la sănătatea mediului. Practicile agricole ecologice evită utilizarea pesticidelor și îngrășămintelor sintetice, care pot fi benefice pentru sănătatea și biodiversitatea solului. La rândul său, acest lucru poate duce la mai multe culturi cu rezistență la nutrienți și la un ecosistem mai sănătos în general.

Versatilitate în dietă:

Proteina organică de orez brun este incredibil de versatilă și poate fi încorporată cu ușurință în diverse diete. Este potrivit pentru vegani, vegetarieni și cei care urmează diete fără gluten sau fără lactate. Această versatilitate facilitează pentru persoanele cu restricții dietetice să -și satisfacă nevoile de proteine ​​fără a -și compromite alegerile dietetice.

În concluzie,Proteină organică de orez brunOferă o gamă largă de beneficii pentru sănătate, de la sprijinirea creșterii musculare și a gestionării greutății până la promovarea sănătății inimii și a bunăstării digestive. Natura sa bazată pe plante, combinată cu profilul său nutrițional și versatilitatea, face o alegere excelentă pentru cei care doresc să-și îmbunătățească sănătatea prin suplimentul proteic. Ca în cazul oricărei schimbări dietetice, este întotdeauna recomandabil să vă consultați cu un profesionist din domeniul sănătății sau dietetician înregistrat pentru a vă asigura că proteina organică de orez brun se aliniază nevoilor și obiectivelor dvs. individuale de sănătate.

Bioway Organic este dedicat investițiilor în cercetare și dezvoltare pentru a îmbunătăți continuu procesele noastre de extracție, ceea ce duce la extracte de plante de ultimă oră și eficiente care răspund nevoilor în evoluție ale clienților. Cu accent pe personalizare, compania oferă soluții adaptate prin personalizarea extractelor de plante pentru a satisface cerințele specifice ale clienților, abordând eficient nevoile unice de formulare și aplicație. Angajat în conformitate cu respectarea reglementărilor, Bioway Organic susține standarde și certificări stricte pentru a se asigura că extrasele noastre de plante respectă cerințele esențiale de calitate și siguranță în diverse industrii. Specializată în produse ecologice cu certificate BRC, organice și ISO9001-2019, compania iese în evidență ca profesionistProducător de proteine ​​organice de orez brun. Părțile interesate sunt încurajate să contacteze managerul de marketing Grace Hu lagrace@biowaycn.comSau vizitați site -ul nostru web la www.biowaynutrition.com pentru informații suplimentare și oportunități de colaborare.

 

Referințe:

1. Joy, JM și colab. (2013). Efectele a 8 săptămâni de suplimentare de proteine ​​din zer sau orez asupra compoziției corpului și a performanței exercițiilor fizice. Nutrition Journal, 12 (1), 86.

2. Kalman, DS (2014). Compoziția de aminoacizi a unui concentrat de proteine ​​de orez maro organic și izolat în comparație cu concentratele și izolatele de soia și zer. Alimente, 3 (3), 394-402.

3. Babault, N., și colab. (2015). Proteinele de PEA Suplimentarea orală promovează câștigurile grosimii musculare în timpul antrenamentului de rezistență: un studiu clinic dublu-orb, randomizat, controlat cu placebo, față de proteina din zer. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 12 (1), 3.

4. Mariotti, F., și colab. (2019). Proteine ​​și aminoacizi pentru sănătatea umană. Progrese în nutriție, 10 (supliment_4), S1-S4.

5. Witard, OC și colab. (2014). Sinteza de proteine ​​musculare miofibrilare rate ulterioare unei mese ca răspuns la dozele crescânde de proteine ​​din zer în repaus și după exerciții fizice de rezistență. The American Journal of Clinical Nutrition, 99 (1), 86-95.

6. Ciuris, C., și colab. (2019). Comparația digestibilității proteinelor dietetice, bazată pe notarea DIAAS, la sportivii vegetarieni și non-vegetarieni. Nutrienți, 11 (12), 3016.

7. Hoffman, Jr, & Falvo, MJ (2004). Proteină - Care este cel mai bun? Journal of Sports Science & Medicine, 3 (3), 118-130.

8. Van Vliet, S., și colab. (2015). Răspunsul anabolic al mușchiului schelet la consumul de proteine ​​pe bază de plante versus animale. The Journal of Nutrition, 145 (9), 1981-1991.

9. Gorissen, SHM și colab. (2018). Conținutul de proteine ​​și compoziția de aminoacizi a izolatelor de proteine ​​plante disponibile comercial. Aminoacizi, 50 (12), 1685-1695.

10. Reidy, PT și colab. (2013). Suplimentarea cu proteine ​​are efecte minime asupra adaptărilor musculare în timpul antrenamentului de rezistență la exerciții fizice la bărbați tineri: un studiu clinic randomizat dublu-orb. The Journal of Nutrition, 143 (3), 307-313.