Concentrat de suc de morcov organic
Concentrat de suc de morcov organiceste o formă extrem de concentrată de suc extras din morcovi organici. Se realizează prin eliminarea conținutului de apă din sucul proaspăt de morcov, rezultând un lichid gros și puternic. Desemnarea organică indică faptul că morcovii folosiți pentru a face concentratul au fost cultivate fără utilizarea pesticidelor sintetice, erbicide sau organisme modificate genetic (OMG).
Păstrează aroma naturală, culoarea, nutrienții și beneficiile pentru sănătate ale morcovilor. Este un mod convenabil și stabil de raft de a vă bucura de avantajele nutriționale ale sucului proaspăt de morcov, deoarece poate fi reconstituit prin adăugarea de apă sau utilizată în cantități mici ca aromă sau ingredient în diferite aplicații culinare.
Acest concentrat conține esența morcovilor, care este bogată în vitamine precum vitamina A, vitamina K și vitamina C, precum și minerale și antioxidanți. Este, de asemenea, cunoscut pentru beneficiile sale potențiale pentru sănătate, cum ar fi susținerea funcției imunitare, promovarea digestiei sănătoase, stimularea nivelului de energie și ajutorarea detoxifierii.
Certificat de analiză
| Marfă | Concentrat de suc de morcovi acidificat | Standard | ||||
| Inspectați articolul | Valoarea intervalului | |||||
| Standard și caracteristici ale senzorialului | Culoare （6bx） | Culoarea morcovului proaspăt | ||||
| Aromă （6bx） | Aroma tipică a morcovului | |||||
| Impuritate （6bx） | Nici unul | |||||
| Standard și caracteristici ale fizicii și chimice | Solide solubile (20 ℃ refractometrice) BX | 40 ± 1,0 | ||||
| Aciditate totală ， (ca acid citric) %, | 0,5—1,0 | |||||
| Solide insolubile (6bx) v/v% | ≤3.0 | |||||
| Amino azot, mg/100g | ≥110 | |||||
| Ph (@concentrate) | ≥4.0 | |||||
| Standard și caracteristici ale microorganismelor | Total Germ CFU/ML | ≤1000 | ||||
| MPN coliform/100ml | ≤3 | |||||
| Drojdie/ciuperci CFU/ml | ≤20 | |||||
| Ambalare | Tambur de oțel | Greutate netă/tambur (kg) | 230 | |||
| Depozitare | -18 ℃ | Perioada de valabilitate (lună) | 24 | |||
100% organic:Concentratul de suc de morcovi este obținut din morcovi cultivați organic, asigurându -se că nu sunt utilizate substanțe chimice sau pesticide dăunătoare în timpul cultivării. Acest lucru promovează un produs mai curat și mai sănătos pentru consum.
Foarte concentrat:Concentratul de suc se face prin îndepărtarea conținutului de apă din sucul proaspăt de morcovi, rezultând o formă concentrată. Acest lucru permite ca o cantitate mică de concentrat să parcurgă un drum lung în ceea ce privește aroma și valoarea nutritivă.
Păstrează nutrienții:Procesul de concentrare ajută la păstrarea vitaminelor naturale, a mineralelor și a antioxidanților în morcovi. Acest lucru vă asigură că obțineți beneficii nutritive maxime atunci când consumați concentratul de suc.
Utilizare versatilă:Concentratul poate fi reconstituit prin adăugarea de apă pentru a face suc de morcovi proaspăt sau utilizat în cantități mai mici ca aromă sau ingredient în smoothie -uri, sosuri, pansamente și produse coapte. Versatilitatea sa permite utilizări creative în diferite aplicații culinare.
Durată de valabilitate lungă:Ca concentrat, are o durată de valabilitate mai lungă în comparație cu sucul proaspăt de morcovi, ceea ce face convenabil să se mențină la îndemână pentru o utilizare ocazională. Acest lucru reduce deșeurile și vă asigură că aveți întotdeauna o aprovizionare cu suc de morcovi disponibil.
Aromă naturală și culoare:Păstrează gustul autentic și culoarea vibrantă a morcovilor proaspăt. Oferă o aromă naturală dulce și pământească, care poate spori gustul diverselor feluri de mâncare și băuturi.
Beneficii pentru sănătate:Morcovii sunt cunoscuți pentru conținutul lor ridicat de nutrienți și pentru beneficiile potențiale pentru sănătate. Consumul de aceasta poate sprijini sănătatea generală, ajutorul în digestie, stimularea imunității, poate promova sănătatea pielii și poate contribui la detoxifiere.
Certificat organic:Produsul este certificat organic de un organism de certificare recunoscut, asigurându -se că respectă standarde și reglementări organice stricte. Aceasta oferă asigurarea integrității și calității sale organice.
Ridicat în nutrienți:Este bogat în nutrienți esențiali precum vitamina A, vitamina C, potasiu și antioxidanți. Acești nutrienți ajută la sprijinirea diverselor funcții corporale și la promovarea sănătății generale.
Stimulează imunitatea:Conținutul ridicat de vitamina C al concentratului de suc de morcovi poate ajuta la consolidarea sistemului imunitar, protejând organismul împotriva infecțiilor și bolilor.
Promovează sănătatea ochilor:Conține o cantitate semnificativă de vitamina A, crucială pentru menținerea vederii bune și pentru promovarea vederii sănătoase. De asemenea, poate ajuta la prevenirea degenerării maculare legate de vârstă și la îmbunătățirea vederii nocturne.
Acceptă digestia:Concentratul de suc de morcovi este o bună sursă de fibre dietetice, care ajută la digestie și promovează mișcări ale intestinului regulat. Poate ajuta la prevenirea constipației și la menținerea sistemului digestiv sănătos.
Sănătatea inimii:Conținutul de potasiu din IT sprijină sănătatea inimii ajutând la reglarea nivelului tensiunii arteriale. De asemenea, poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol și la scăderea riscului de boli cardiovasculare.
Ajută la detoxifierea corpului:Concentratul de suc de morcovi conține antioxidanți care ajută la eliminarea toxinelor dăunătoare din corp. Acest proces de detoxifiere poate susține sănătatea generală, crește nivelul de energie și poate îmbunătăți sănătatea pielii.
Proprietăți antiinflamatorii:Morcovii conțin compuși cu proprietăți antiinflamatorii, cum ar fi beta-caroten și vitamina C. Concentratul de suc de morcov care consumă în mod regulat poate ajuta la reducerea inflamației și la ameliorarea simptomelor afecțiunilor inflamatorii.
Sprijină sănătatea pielii:Antioxidanții din concentratul de suc de morcovi pot ajuta la protejarea pielii de deteriorarea cauzată de radicalii liberi, ceea ce duce la o piele cu aspect mai sănătos. De asemenea, poate ajuta la îmbunătățirea tonului pielii și la reducerea aspectului de cusururi și riduri.
Promovează gestionarea greutății:Este un conținut scăzut de calorii și grăsimi, ceea ce îl face un plus adecvat unei diete sănătoase pentru cei care urmăresc să -și gestioneze greutatea. Oferă nutrienți esențiali fără a adăuga calorii excesive.
Booster energetic natural:Conține zaharuri naturale, vitamine și minerale care pot oferi un impuls energetic natural. Poate fi o alternativă mai sănătoasă la băuturile energetice zaharoase sau la băuturile cu caffeinate.
Concentratul de suc de morcovi organic are o gamă largă de aplicații în diferite industrii și domenii. Unele utilizări comune includ:
Industria alimentelor și a băuturilor:Poate fi folosit ca ingredient în producerea de diverse produse alimentare și băuturi. Poate fi adăugat la sucuri, smoothie -uri, cocktail -uri și alte băuturi pentru a spori aroma, culoarea și valoarea nutritivă. Concentratul de suc de morcovi este, de asemenea, utilizat în mod obișnuit pentru a produce alimente pentru copii, sosuri, pansamente, supe și produse coapte.
Nutraceutice și suplimente alimentare:Concentratul de suc de morcovi este bogat în nutrienți esențiali, vitamine și antioxidanți, ceea ce îl face un ingredient popular în nutraceutice și suplimente alimentare. Poate fi formulat în capsule, tablete sau pulberi pentru un consum ușor. Concentratul de suc de morcovi este adesea utilizat în suplimente pentru a promova sănătatea ochilor, pentru a stimula sistemul imunitar și pentru a sprijini bunăstarea generală.
Cosmetice și piele:Datorită concentrației sale mari de vitamine și antioxidanți, concentratul de suc de morcovi este căutat de industria cosmetică și a pielii. Este utilizat în producția de produse de îngrijire a pielii și de înfrumusețare, cum ar fi creme, loțiuni, seruri și măști. Concentratul de suc de morcovi poate ajuta la hrănirea și întinerirea pielii, promovarea unui ten sănătos și chiar a tonului pielii.
Hrană pentru animale și produse pentru animale de companie:Concentratul de suc de morcovi este uneori folosit ca ingredient în produsele animale și animale de companie. Poate fi adăugat la alimente pentru animale de companie, tratamente și suplimente pentru a oferi nutrienți suplimentari, aromă și culoare. Morcovii sunt, în general, considerați siguri și benefici pentru animale, inclusiv câini, pisici și cai.
Aplicații culinare:Concentratul de suc de morcovi poate fi utilizat ca agent natural de colorare a alimentelor, în special în rețetele în care se dorește o culoare portocalie vibrantă. Poate fi, de asemenea, folosit ca îndulcitor natural și îmbunătățitor de arome în diferite preparate culinare, cum ar fi sosuri, marinade, pansamente, deserturi și cofetării.
Aplicații industriale:În plus față de utilizările sale culinare și nutriționale, concentratul de suc de morcovi poate găsi aplicare în diferite sectoare industriale. Poate fi folosit ca pigment în producerea de coloranți sau coloranți, ca ingredient natural în soluții de curățare sau produse cosmetice și chiar ca o componentă în producția de biocombustibili sau bioplastici.
Acestea sunt doar câteva exemple de câmpuri de aplicare pentru concentratul de suc de morcov organic. Natura versatilă a acestui produs îi permite să fie încorporată într -o gamă largă de produse din diverse industrii.
Procesul de producție al concentratului de suc de morcov organic implică de obicei următorii pași:
Aprovizionarea morcovilor organici:Primul pas este să furnizeze morcovi organici de înaltă calitate de la fermieri sau furnizori de încredere. Morcovii organici sunt cultivați fără utilizarea îngrășămintelor sintetice, pesticide sau OMG -uri, asigurând un produs mai natural și mai sănătos.
Spălare și sortare:Morcovii sunt spălați complet pentru a îndepărta orice murdărie, resturi sau impurități. Acestea sunt apoi sortate cu atenție pentru a se asigura că în procesul de producție de sucuri sunt utilizate doar morcovii de cea mai proaspătă și de cea mai înaltă calitate.
Pregătirea și tăierea:Morcovii sunt tăiați și tăiați în piese mai mici, gestionabile, pentru a facilita procesul de extracție.
Apăsare la rece:Morcovii preparați sunt introduși într-un storcător de presă rece. Acest storcător extrage sucul din morcovi folosind o presă lentă, hidraulică, fără a aplica căldură. Presarea la rece ajută la păstrarea valorii nutritive maxime, a enzimelor și a aromelor naturale ale morcovilor.
Filtrare:După extragerea sucului, trece printr -un proces de filtrare pentru a elimina solidele sau impuritățile rămase. Acest pas asigură un suc neted și clar.
Concentraţie:După filtrare, sucul de morcov este plasat într -un sistem de evaporare în vid. Acest sistem folosește căldură scăzută pentru a evapora lent conținutul de apă din suc, rezultând o formă concentrată. Procesul își propune să păstreze cât mai mult din aroma naturală, culoarea și nutrienții.
Pasteurizare:Pentru a asigura siguranța alimentelor și pentru a prelungi durata de valabilitate a concentratului de suc de morcovi, este adesea pasteurizat. Pasteurizarea implică încălzirea sucului pentru a ucide orice bacterii potențial dăunătoare, menținând în același timp calitatea și aroma dorite.
Ambalaj:Sucul de morcov concentrat, pasteurizat este ambalat în sticle sau în alte recipiente adecvate. Ambalajul adecvat ajută la menținerea prospețimii, a aromei și a valorii nutritive a concentratului de suc. Ambalajul poate include un capac sau un capac resigilant pentru o utilizare și stocare convenabilă.
Asigurarea calității:Pe parcursul procesului de producție, măsurile de control al calității sunt implementate pentru a asigura cele mai înalte standarde de siguranță și calitate. Aceasta poate include efectuarea testării periodice pentru diverși parametri, cum ar fi aciditatea, nivelul de pH, aroma, culoarea și conținutul microbian.
Depozitare și distribuție:Concentratul de suc de morcov ambalat este păstrat în instalații adecvate controlate de temperatură pentru a-și menține calitatea înainte de distribuție. Apoi este distribuit retailerilor, supermarketurilor sau direct consumatorilor.
Expres
Sub 100 kg, 3-5 zile
Serviciul de la ușă în ușă ușor de ridicat mărfurile
Pe mare
Peste300 kg, în jur de 30 de zile
Serviciul de port Port Professional Clearance Broker este necesar
Pe calea aerului
100kg-1000kg, 5-7 zile
Serviciul aeroportului la aeroport, un broker de autorizare profesională necesar
Concentrat de suc de morcov organiceste certificat de certificate organice, BRC, ISO, Halal, Kosher și HACCP.
În timp ce concentratul de suc de morcov organic are numeroase beneficii și aplicații, există unele dezavantaje potențiale de luat în considerare:
Conținut nutrițional redus:Prelucrarea și concentrarea sucului de morcov poate duce la o pierdere a unei valori nutritive originale. Enzimele și vitaminele sensibile la căldură pot fi diminuate în timpul procesului de concentrare, ceea ce duce la o reducere a anumitor nutrienți.
Conținut ridicat de zahăr:Sucul de morcovi conține în mod natural zaharuri, iar concentrarea sucului poate duce la un conținut mai mare de zahăr în concentrat. În timp ce zaharurile naturale sunt în general considerate mai sănătoase decât zaharurile rafinate, persoanele cu anumite afecțiuni de sănătate, cum ar fi diabetul sau rezistența la insulină, ar trebui să fie atenți la aportul lor de zahăr.
Perioada de valabilitate limitată:Deși concentratul de suc de morcovi are, în general, o durată de valabilitate mai lungă în comparație cu sucul proaspăt de morcov, este totuși un produs perisabil. Condițiile adecvate de depozitare și manipularea sunt necesare pentru a -și menține calitatea și a preveni stricarea.
Potențiale alergii sau sensibilități:Unii indivizi pot avea reacții alergice sau sensibilități la morcovi. Este important să fiți conștienți de eventualele alergii sau intoleranțe potențiale înainte de a consuma sau de a folosi concentrat de suc de morcovi.
Metoda de extracție:Metoda utilizată pentru extragerea și concentrarea sucului de morcovi poate varia în rândul producătorilor. Unele metode pot implica utilizarea căldurii sau a aditivilor, ceea ce ar putea afecta calitatea generală sau profilul nutrițional al produsului final. Este important să selectați un furnizor de renume care utilizează procese de extracție sigure și organice.
Cost:Concentratul de suc de morcovi organic poate fi mai scump în comparație cu sucul convențional de morcovi, datorită costului mai mare al agriculturii ecologice și proceselor de producție. Acest lucru îl poate face mai puțin accesibil sau accesibil pentru unii indivizi.
În general, în timp ce concentratul de suc de morcov organic oferă multe beneficii, este esențial să fii atent la dezavantajele sale potențiale și să iei în considerare nevoile și preferințele personale de sănătate înainte de consum sau utilizare.
