Pulbere de matcha organică certificată
Pulberea organică matcha este o pulbere fină măcinată, obținută din frunze de ceai cultivate de nuanță, de obicei din planta Camellia Sinensis. Frunzele sunt cultivate cu grijă și umbrite de lumina soarelui pentru a -și îmbunătăți aroma și culoarea. Pulberea matcha de cea mai înaltă calitate este apreciată pentru culoarea sa verde vibrantă, care se realizează prin tehnici minuțioase de cultivare și procesare. Soiurile specifice de plante de ceai, metodele de cultivare, regiunile în creștere și echipamentele de procesare joacă un rol în producerea de pulbere matcha de înaltă calitate. Procesul de producție implică acoperirea cu atenție a plantelor de ceai pentru a bloca lumina soarelui și apoi a abate și a usca frunzele înainte de a le măcina într -o pulbere fină. Acest lucru duce la o culoare verde vibrantă și un gust bogat, aromat. Contactați -ne pentru mai multe informații:grace@biowaycn.com.
| Numele produsului | Pulbere de matcha organică | Lot Nu. | 20210923 |
| Element de examinare | Specificații | Rezultat | Metoda de testare |
| Aspect | Pulbere verde de smarald | Confirmat | Vizual |
| Aromă și gust | Ceaiul matcha are un parfum special și un gust delicios | Confirmat | Vizual |
| Polifenoli totali | NLT 8,0% | 10 65% | UV |
| L-teanină | NLT 0,5% | 0,76% | HPLC |
| Cofeină | NMT 3,5% | 1 5% | |
| Culoare de supă | Emerald verde | Confirmat | Vizual |
| Dimensiunea ochiurilor | NLT80% până la 80 Mesh | Confirmat | Cernerea |
| Pierdere la uscare | NMT 6,0% | 4 3% | GB 5009.3-2016 |
| Frasin | NMT 12,0% | 4 5% | GB 5009.4-2016 |
| Densitate de ambalare, g/l | Acumulare naturală: 250 ~ 400 | 370 | GB/T 18798.5-2013 |
| Număr total de plăci | NMT 10000 CFU/G. | Confirmat | GB 4789.2-2016 |
| E.coli | NMT 10 mpn/g | Confirmat | GB 4789.3-2016 |
| Conținut net, kg | 25 ± 0,20 | Confirmat | JJF 1070-2005 |
| Ambalare și stocare | 25 kg standard, depozitați bine sigilat și protejat de căldură, lumină și umiditate. | ||
| Perioada de valabilitate | Minim 18 luni cu depozitare corespunzătoare | ||
1. Certificare organică:Pulberea matcha este făcută din frunze de ceai cultivate și prelucrate fără pesticide sintetice, erbicide sau îngrășăminte, care îndeplinesc standardele organice.
2..Pulberea matcha de înaltă calitate este făcută din frunze de ceai umbrite din lumina directă a soarelui înainte de recoltare, îmbunătățirea aromei și aroma și rezultând o culoare verde vibrantă.
3. Stone-sol:Pulberea matcha este produsă prin măcinarea frunzelor de ceai umbrite folosind fabrici de piatră de granit, creând o pulbere fină și netedă, cu o textură consistentă.
4. Culoare verde vibrantă:Pulberea de matcha organică premium este cunoscută pentru culoarea verde strălucitoare, reflectând conținut de nutrienți de înaltă calitate și bogat, datorită tehnicilor de umbrire și cultivare.
5. Profil de aromă bogat:Pulberea organică matcha oferă o aromă complexă, bogată în umami, cu note vegetale, dulci și ușor amare influențate de soiul de plante de ceai și metode de procesare.
6. Utilizare versatilă:Pulberea matcha este potrivită pentru diverse aplicații culinare, inclusiv ceai tradițional, smoothie -uri, lattes, produse coapte și feluri de mâncare savuroase.
7. Bogată în nutrienți:Pulberea organică de matcha este densă în nutrienți, care conține antioxidanți, vitamine și minerale din cauza consumului de frunze de ceai întregi în formă de pudră.
1. Conținut ridicat de antioxidanți:Pulberea de matcha organică este bogată în antioxidanți, în special catechine, care sunt asociate cu un risc redus de boli cronice și protecția celulelor împotriva radicalilor liberi.
2.. Calm îmbunătățit și alert:Matcha conține L-teanină, un aminoacid care promovează relaxarea și alertarea, îmbunătățind potențial concentrația și reducând stresul.
3. Funcția creierului îmbunătățită:Combinația de l-teanină și cofeină în matcha poate susține funcția cognitivă, memoria și atenția.
4. Metabolismul stimulat:Unele studii sugerează că compușii de pulbere matcha, în special catechinele, pot ajuta la creșterea metabolismului și la promovarea oxidării grăsimilor, potențial ajutând la gestionarea greutății.
5. Detoxifiere:Conținutul de clorofilă al Matcha poate susține procesele de detoxifiere naturală ale organismului și poate ajuta la eliminarea substanțelor dăunătoare.
6. Sănătatea inimii:Antioxidanții din matcha, în special catechinele, pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol și pot reduce riscul de boli de inimă.
7. Funcție imunitară îmbunătățită:Catechinele din pulbere matcha au proprietăți antimicrobiene, care pot susține potențial sistemul imunitar.
Pulberea organică matcha are diverse utilizări datorită culorii sale vibrante, aromei unice și compoziției bogate în nutrienți. Este utilizat în mod obișnuit pentru:
1. Ceai matcha:Șopirea pulberii cu apă caldă creează un ceai verde spumos, vibrant, cu o aromă bogată, umami.
2. Lattes și băuturi:Este folosit pentru a face latte de matcha, smoothie -uri și alte băuturi, adăugând o culoare vibrantă și o aromă distinctă.
3. Coacere:Adăugarea de culori, aromă și beneficii nutriționale pentru prăjituri, prăjituri, brioșe și produse de patiserie, precum și înghețarea, glazurile și umpluturile.
4. Deserturi:Îmbunătățirea atracției vizuale și a gustului deserturilor, cum ar fi înghețata, budinca, mousse și trufe.
5. Mâncăruri culinare:Folosit în aplicații savuroase precum marinade, sosuri, pansamente și ca condiment pentru tăiței, orez și gustări savuroase.
6. Boluri de smoothie:Adăugarea de culori vibrante și beneficii nutriționale ca topping sau încorporat în baza de smoothie.
7. Frumusețe și piele:Încorporând pulbere matcha pentru proprietățile sale antioxidante în măști faciale, scruburi și formulări de piele.
Ambalaje și servicii
Ambalaj
* Timp de livrare: în jur de 3-5 zile de muncă după plata dvs.
* Pachet: în tobe de fibre cu două pungi de plastic în interior.
* Greutate netă: 25 kg/tambur, greutate brută: 28 kg/tambur
* Dimensiunea și volumul tamburului: ID42cm × H52cm, 0,08 m³/ tambur
* Depozitare: depozitat într -un loc uscat și rece, țineți -vă departe de lumina puternică și de căldură.
* Durata de valabilitate: doi ani când este stocat corespunzător.
Transport
* DHL Express, FedEx și EMS pentru cantități mai mici de 50 kg, de obicei numit serviciu DDU.
* Transport pe mare pentru cantități de peste 500 kg; Și transportul de aer este disponibil pentru 50 kg mai sus.
* Pentru produse de mare valoare, vă rugăm să selectați transportul de aer și DHL Express pentru siguranță.
* Vă rugăm să confirmați dacă puteți face autorizația atunci când mărfurile ajung la obiceiurile dvs. înainte de a plasa o comandă. Pentru cumpărătorii din Mexic, Turcia, Italia, România, Rusia și alte zone îndepărtate.
Metode de plată și livrare
Expres
Sub 100 kg, 3-5 zile
Serviciul de la ușă în ușă ușor de ridicat mărfurile
Pe mare
Peste300 kg, în jur de 30 de zile
Serviciul de port Port Professional Clearance Broker este necesar
Pe calea aerului
100kg-1000kg, 5-7 zile
Serviciul aeroportului la aeroport, un broker de autorizare profesională necesar
Detalii despre producție (diagramă de flux)
1. Aprovizionare și recoltare
2. Extracție
3. Concentrare și purificare
4. uscare
5. Standardizare
6. Controlul calității
7. Ambalaj 8. Distribuție
Certificare
It este certificat de certificatele ISO, Halal și Kosher.
Întrebări frecvente (întrebări frecvente)
Î: De unde știi dacă Matcha este organic?
R: Pentru a determina dacă matcha este organică, puteți căuta următorii indicatori:
Certificare organică: verificați dacă pulberea matcha a fost certificată organică de un organism de certificare de renume. Căutați logo -uri de certificare ecologică sau etichete pe ambalaje, cum ar fi USDA Organic, UE Organic sau alte mărci de certificare organică relevante.
Lista de ingrediente: Examinați lista de ingrediente din ambalaj. Pulberea de matcha organică ar trebui să afirme în mod explicit „Matcha ecologică” sau „ceaiul verde organic” ca ingredient primar. În plus, ar trebui indicată absența pesticidelor sintetice, erbicide sau îngrășăminte.
Originea și aprovizionarea: Luați în considerare originea și aprovizionarea pulberii matcha. Matcha ecologică este de obicei obținută din fermele de ceai care respectă practicile agricole ecologice, cum ar fi evitarea substanțelor chimice sintetice și a pesticidelor.
Transparență și documentație: Furnizorii și producătorii de renume de pulbere de matcha organică ar trebui să poată oferi documentație și transparență cu privire la certificarea organică, practicile de aprovizionare și respectarea standardelor organice.
Verificare terță parte: Căutați pulbere matcha care a fost verificată de organizații terțe sau auditori specializați în certificare organică. Acest lucru poate oferi o asigurare suplimentară a statutului organic al produsului.
Luând în considerare acești factori și efectuând cercetări minuțioase, puteți lua o decizie în cunoștință de cauză atunci când determinați dacă Matcha Powder este organică.
Î: Este sigur să bei zilnic matcha pulbere?
R: Băutul de pudră matcha cu moderație este, în general, considerată sigură pentru majoritatea oamenilor. Cu toate acestea, este important să fii atent la considerente potențiale atunci când consumăm matcha zilnic:
Conținut de cafeină: matcha conține cofeină, care poate afecta indivizii în mod diferit. Aportul excesiv de cofeină poate duce la efecte secundare, cum ar fi anxietatea, insomnia sau problemele digestive. Este esențial să vă monitorizați consumul general de cofeină din toate sursele dacă intenționați să beți zilnic matcha.
Niveluri L-teanină: În timp ce L-teanina din matcha poate promova relaxarea și concentrarea, consumul excesiv poate să nu fie potrivit pentru toată lumea. Este recomandabil să fiți conștienți de răspunsul dvs. individual la l-teanină și să vă ajustați aportul în consecință.
Calitate și puritate: Asigurați -vă că pulberea matcha pe care o consumați este de înaltă calitate și fără contaminanți. Alegeți surse de renume pentru a minimiza riscul de a consuma produse de calitate scăzută sau adulterată.
Sensibilități personale: Persoanele cu condiții de sănătate specifice, sensibilități la cofeină sau alte considerente dietetice ar trebui să se consulte cu un profesionist din domeniul sănătății înainte de a încorpora matcha în rutina lor zilnică.
Dieta echilibrată: matcha ar trebui să facă parte dintr -o dietă echilibrată și variată. Bazându -se excesiv pe orice aliment sau băutură unică poate duce la un dezechilibru al aportului de nutrienți.
Ca în cazul oricărei schimbări dietetice, este recomandabil să vă ascultați corpul, să vă monitorizați răspunsul la consumul de matcha și să căutați îndrumări de la un profesionist din domeniul sănătății dacă aveți probleme sau condiții de sănătate care stă la baza.
Î: Ce grad de matcha este cel mai sănătos?
R: Beneficiile pentru sănătate ale matcha sunt derivate în principal din conținutul său de nutrienți, în special nivelurile ridicate de antioxidanți, aminoacizi și alți compuși benefici. Când aveți în vedere cea mai sănătoasă notă de matcha, este important să înțelegeți diferitele note și caracteristicile acestora:
Grad ceremonial: Aceasta este matcha de cea mai înaltă calitate, cunoscută pentru culoarea verde vibrantă, textura netedă și profilul de aromă complex. Matcha de grad ceremonial este de obicei utilizat în ceremoniile tradiționale de ceai și este apreciat pentru conținutul bogat de nutrienți și aroma echilibrată. Adesea este considerată cea mai sănătoasă grad datorită calității sale superioare și cultivării atente.
Grad premium: ușor mai scăzut în calitate în comparație cu gradul ceremonial, Matcha de calitate premium oferă încă o concentrație mare de nutrienți și o culoare verde vibrantă. Este potrivit pentru consumul zilnic și este adesea folosit pentru a face latte de matcha, smoothie -uri și creații culinare.
Grad culinar: Acest grad este mai potrivit pentru cererile culinare, cum ar fi coacerea, gătitul și amestecarea în rețete. În timp ce matcha de calitate culinară poate avea o aromă puțin mai astringentă și o culoare mai puțin vibrantă în comparație cu notele ceremoniale și premium, acesta păstrează în continuare nutrienți benefici și poate face parte dintr -o dietă sănătoasă.
În ceea ce privește beneficiile pentru sănătate, toate clasele Matcha pot oferi nutrienți și antioxidanți valoroși. Cea mai sănătoasă notă pentru un individ depinde de preferințele specifice, de utilizarea prevăzută și de bugetul lor. Este important să alegeți matcha din surse de renume și să luați în considerare factori precum gustul, culoarea și aplicația prevăzută atunci când selectați nota cea mai potrivită pentru nevoile dvs.
Î: Pentru ce se folosește pulberea de matcha organică?
R: Pulberea organică matcha este utilizată pentru o varietate de aplicații culinare, băuturi și wellness datorită culorii sale vibrante, profilului de aromă unic și compoziției bogate în nutrienți. Unele utilizări comune ale pulberii de matcha organice includ:
Ceai matcha: Utilizarea tradițională și cea mai cunoscută a pulberii matcha este în pregătirea ceaiului matcha. Pulberea este șoptită cu apă fierbinte pentru a crea un ceai verde spumos, vibrant, cu o aromă bogată, umami.
Lattes și băuturi: Matcha Powder este adesea folosit pentru a face latte de matcha, smoothie -uri și alte băuturi. Culoarea sa vibrantă și aroma distinctă îl fac un ingredient popular în diverse rețete de băuturi.
Coacere: Matcha Pudra este utilizată la coacere pentru a adăuga culori, aromă și beneficii nutritive pentru o gamă largă de rețete, inclusiv prăjituri, prăjituri, brioșe și produse de patiserie. Poate fi, de asemenea, încorporat în îngheț, glazuri și umpluturi.
Deserturi: pulberea de matcha organică este utilizată în mod obișnuit la prepararea deserturilor, cum ar fi înghețata, budincile, mousse și trufe. Aroma și culoarea sa unică pot spori atracția vizuală și gustul dulciurilor.
Mâncăruri culinare: Pulberea matcha poate fi folosită în aplicații culinare savuroase, inclusiv în marinade, sosuri, pansamente și ca condiment pentru feluri de mâncare precum tăiței, orez și gustări savuroase.
Bowls Smoothie: Matcha Powder este adesea adăugat la bolurile de smoothie pentru culoarea vibrantă și beneficiile nutriționale. Poate fi folosit ca topping sau încorporat în baza de smoothie pentru o aromă și o culoare suplimentară.
Frumusețe și piele: unele produse de frumusețe și piele încorporează pulbere matcha pentru proprietățile sale antioxidante. Poate fi găsit în măști faciale, scruburi și alte formulări ale pielii.
În general, pudra de matcha organică oferă versatilitate atât în rețetele dulci, cât și în cele savuroase, ceea ce îl face un ingredient popular într -o gamă largă de aplicații culinare și de wellness.
Î: De ce este atât de scump Matcha?
R: Matcha este relativ scump în comparație cu alte tipuri de ceai din cauza mai multor factori:
Producție intensivă de forță de muncă: Matcha este produsă printr-un proces intensiv în forță de muncă, care include umbrirea plantelor de ceai, culegerea manuală a frunzelor și strecurarea de piatră lor într-o pulbere fină. Acest proces meticulos necesită forță de muncă calificată și timp, contribuind la costurile sale mai mari.
Cultivarea cultivată a nuanței: matcha de înaltă calitate este făcută din frunze de ceai care sunt umbrite de lumina directă a soarelui timp de câteva săptămâni înainte de recoltare. Acest proces de umbrire îmbunătățește conținutul de aromă, aromă și nutrienți ai frunzelor, dar crește și costurile de producție.
Controlul calității: Producția de Matcha premium implică măsuri stricte de control al calității pentru a se asigura că sunt utilizate doar cele mai bune frunze. Această atenție la calitate și consecvență contribuie la prețul mai mare al matcha.
Disponibilitate limitată: matcha este adesea produsă în regiuni specifice, iar furnizarea de matcha de înaltă calitate poate fi limitată. Disponibilitatea limitată, combinată cu o cerere mare, poate crește prețul matcha.
Densitatea de nutrienți: Matcha este cunoscută pentru concentrația mare de antioxidanți, aminoacizi și alți compuși benefici. Densitatea sa de nutrienți și beneficiile potențiale pentru sănătate contribuie la valoarea percepută și la punctul de preț mai mare.
Grad ceremonial: Matcha de cea mai înaltă calitate, cunoscută sub numele de grad ceremonial, este deosebit de scumpă datorită gustului său superior, a culorii vibrante și a profilului de aromă echilibrat. Această clasă este adesea folosită în ceremoniile tradiționale de ceai și are un preț în consecință.
În general, combinația de producție intensivă a forței de muncă, controlul calității, disponibilitate limitată și densitate de nutrienți contribuie la costul relativ mai mare al matcha în comparație cu alte tipuri de ceai.
Î: Matcha ușoară sau întunecată este mai bună?
R: Culoarea Matcha, indiferent dacă este ușoară sau întunecată, nu indică neapărat calitatea sau adecvarea acesteia. În schimb, culoarea matcha poate fi influențată de diverși factori, cum ar fi soiul plantelor de ceai, condiții de creștere, metode de procesare și utilizarea prevăzută. Iată o înțelegere generală a Light and Dark Matcha:
Matcha ușoară: nuanțele mai deschise de matcha sunt adesea asociate cu un profil de aromă mai delicat și cu un gust ușor mai dulce. Matcha mai ușoară poate fi preferată pentru ceremoniile tradiționale de ceai sau pentru cei care se bucură de o aromă mai blândă și mai netedă.
Dark Matcha: Nuanțele mai întunecate de matcha pot avea o aromă mai robustă și pământească, cu un indiciu de amărăciune. Matcha mai întunecată poate fi favorizată pentru aplicațiile culinare, cum ar fi coacerea sau gătitul, unde o aromă mai puternică poate completa alte ingrediente.
În cele din urmă, alegerea dintre matcha lumină și întunecată depinde de preferințele personale și de utilizarea prevăzută. Atunci când selectați Matcha, este important să luați în considerare factori precum gradul, profilul de aromă și aplicația specifică, mai degrabă decât să vă concentrați doar pe culoare. În plus, calitatea, prospețimea și gustul general al matcha ar trebui să fie considerentele principale atunci când se stabilește ce tip de matcha este mai potrivit pentru nevoile tale.
