Înlocuitor de zahăr, concentrat de anghinare din Ierusalim, sirop de inulină
Siropul de inulină concentrat din topinambur este un îndulcitor natural derivat din planta topinambur. Conține inulină, un tip de fibră alimentară ce acționează ca prebiotic, promovând creșterea bacteriilor intestinale benefice. Acest sirop poate fi utilizat ca înlocuitor pentru îndulcitorii convenționali și are un indice glicemic mai mic, fiind potrivit pentru dietele diabetice. Este disponibil sub formă lichidă, cu specificații de 60% sau 90% inulină/oligozaharidă. Acest sirop versatil poate fi utilizat în diverse aplicații, inclusiv alimente, produse lactate, ciocolată, băuturi, produse pentru sănătate și bomboane moi. Forma sa lichidă permite o gamă largă de utilizări în industria alimentară și a băuturilor. În plus, este un tip de fibră alimentară cu un grad de polimerizare mai mic de 10, ceea ce îl face un ingredient funcțional cu proprietăți prebiotice.
| Articol | Specificații | Rezultat |
| Caracteristici | ||
| Aspect | Lichid vâscos | Conformă |
| Miros | Inodor | Conformă |
| Gust | Gust ușor dulce | Conformă |
| Fizică și chimică | ||
| Inulină (pe bază de uscare) | ≥ 60g/100g sau 90g/100g | / |
| Fructoză+Glucoză+Zaharoză (uscare pe bază) | ≤40g/100g sau 10,0g/100g | / |
| Substanță uscată | ≥75g/100g | 75,5g/100g |
| Reziduu la aprindere | ≤0,2g/100g | 0,18g/100g |
| pH (10%) | 4,5-7,0 | 6.49 |
| As | ≤0,2 mg/kg | <0,1 mg/kg |
| Pb | ≤0,2 mg/kg | <0,1 mg/kg |
| Hg | <0,1 mg/kg | <0,01 mg/kg |
| Cd | <0,1 mg/kg | <0,01 mg/kg |
| Control microbiologic | ||
| Număr total de microbi aerobi | ≤1000 UFC/g | 15 UFC/g |
| Numărarea drojdiilor și mucegaiurilor | ≤50 UFC/g | 10 UFC/g |
| Coliformi | ≤3,6 MPN/g | <3,0 MPN/g |
Iată caracteristicile produsului Sirop de inulină concentrat de topinambur (60%, 90%):
Aprovizionare naturală:Derivat din tuberculi de topinambur atent selectați, asigurând o aprovizionare de înaltă calitate.
Puritate ridicată:Disponibil în concentrație de 60% sau 90%, oferind opțiuni pentru diferite nevoi de formulare.
Inulină cu lanț scurt:Conține inulină cu lanț scurt, cu un grad de polimerizare mai mic de 10, oferind beneficii funcționale și prebiotice.
Formă lichidă:Siropul este sub formă lichidă, permițând aplicații versatile în diverse produse alimentare și băuturi.
Indice glicemic scăzut:Acționează ca un îndulcitor natural cu un indice glicemic mai mic, potrivit pentru dietele diabetice și consumatorii preocupați de sănătate.
Funcția prebiotică:Funcționează ca o fibră alimentară prebiotică, promovând sănătatea intestinală și creșterea bacteriilor intestinale benefice.
Aplicare largă:Potrivit pentru utilizare în alimente, produse lactate, ciocolată, băuturi, produse pentru sănătate și bomboane moi, oferind versatilitate producătorilor.
Ingredient funcțional:Oferă beneficii funcționale ca îndulcitor natural și fibră alimentară, satisfăcând cererea pentru opțiuni mai sănătoase de alimente și băuturi.
Sănătate digestivă:Acționează ca un prebiotic, susținând creșterea bacteriilor intestinale benefice și promovând sănătatea digestivă generală.
Gestionarea glicemiei:Cu un indice glicemic mai mic, poate ajuta la gestionarea nivelului de zahăr din sânge, fiind potrivit pentru dietele diabetice și pentru persoanele care caută opțiuni de îndulcire mai sănătoase.
Fibre alimentare:Conține inulină, un tip de fibră alimentară, care poate ajuta la menținerea unui tranzit intestinal regulat și la menținerea unui sistem digestiv sănătos.
Suport pentru microbiota intestinală:Susține un echilibru sănătos al microbiotei intestinale, esențial pentru funcția imunitară generală și absorbția nutrienților.
Gestionarea greutății:Fiind un îndulcitor cu conținut scăzut de calorii și proprietăți prebiotice, poate susține gestionarea greutății și sănătatea metabolică generală.
Absorbția nutrienților:Natura prebiotică a inulinei poate îmbunătăți absorbția anumitor minerale și nutrienți în intestin.
Industria alimentară:Potrivit pentru utilizare în diverse produse alimentare, cum ar fi produse de patiserie, produse de cofetărie, sosuri și dressinguri, ca îndulcitor natural și ingredient funcțional.
Industria băuturilor:Poate fi încorporat în formule de băuturi, inclusiv sucuri, smoothie-uri, băuturi funcționale și băuturi sănătoase, pentru a spori dulceața și valoarea nutritivă.
Industria lactatelor:Ideal pentru utilizare în produse lactate precum iaurt, înghețată și lapte aromat, ca îndulcitor natural și agent prebiotic.
Industria produselor de sănătate:Potrivit pentru includerea în suplimente alimentare, probiotice și alte produse pentru sănătate, pentru a promova sănătatea intestinală și a oferi beneficii prebiotice.
Industria de cofetărie:Poate fi folosit în bomboane moi, jeleuri și alte produse de cofetărie ca îndulcitor natural și ingredient funcțional.
Industria ciocolatei:Potrivit pentru utilizare în produse din ciocolată și cacao pentru a oferi dulceață și potențiale beneficii pentru sănătate ca fibră alimentară prebiotică.
Ambalare și servicii
Ambalaj
* Timp de livrare: Aproximativ 3-5 zile lucrătoare de la efectuarea plății.
* Ambalaj: În butoaie din fibră cu două pungi de plastic în interior.
Greutate netă: 25 kg/tambur, Greutate brută: 28 kg/tambur
* Dimensiune și volum tambur: ID42cm × H52cm, 0,08 m³/ tambur
* Depozitare: A se păstra într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumină puternică și căldură.
* Termen de valabilitate: Doi ani, dacă este depozitat corespunzător.
Transport
DHL Express, FEDEX și EMS pentru cantități mai mici de 50 KG, denumite de obicei servicii DDU.
* Transport maritim pentru cantități de peste 500 kg; și transport aerian este disponibil pentru cantități de peste 50 kg.
* Pentru produse cu valoare ridicată, vă rugăm să selectați transportul aerian și DHL express pentru siguranță.
* Vă rugăm să confirmați dacă puteți efectua vămuirea atunci când mărfurile ajung în vamă înainte de a plasa o comandă. Pentru cumpărătorii din Mexic, Turcia, Italia, România, Rusia și alte zone îndepărtate.
Metode de plată și livrare
Expres
Sub 100 kg, 3-5 zile
Serviciu ușor de preluare a mărfii de la ușă la ușă
Pe mare
Peste 300 kg, aproximativ 30 de zile
Se caută broker profesionist pentru servicii port-port
Pe calea aerului
100kg-1000kg, 5-7 zile
Se caută broker profesionist pentru servicii de la aeroport la aeroport
Detalii de producție (diagramă de flux)
1. Aprovizionare și recoltare
2. Extracție
3. Concentrare și purificare
4. Uscare
5. Standardizare
6. Controlul calității
7. Ambalare 8. Distribuție
Certificare
It este certificată prin certificate ISO, HALAL și KOSHER.
