Proteine organice din naut cu continut de 70%.
Pudra proteică organică de năut, cunoscută și sub denumirea de făină de năut sau besan, este o pudră proteică pe bază de plante făcută din năut măcinat. Nautul este un tip de leguminoase bogate in proteine, fibre si alti nutrienti esentiali. Pudra proteică organică din năut este o alternativă populară la alte pudre proteice pe bază de plante, cum ar fi proteina de mazăre sau soia. Este adesea folosit ca sursă de proteine vegană sau vegetariană și poate fi adăugat la smoothie-uri, produse de patiserie, batoane energetice și alte produse alimentare. Pudra proteică de năut este, de asemenea, fără gluten, ceea ce o face o opțiune bună pentru persoanele cu sensibilitate la gluten sau boala celiacă. În plus, pudra proteică organică de năut este o opțiune durabilă și prietenoasă cu mediul, deoarece năutul are o amprentă de carbon relativ scăzută în comparație cu sursele de proteine de origine animală.
| Nume produs: | Proteine organice din naut | Data producerii: | 01.01.2021 | ||
| Data testului | 01.01.2021 | Data de expirare: | 31.01.2022 | ||
| Nr. lot: | CKSCP-C-2102011 | Ambalare: | / | ||
| Nota: | |||||
| Articol | Metoda de testare | Standard | Rezultat | ||
| Aspect: | GB 20371 | Pulbere galben deschis | Se conformează | ||
| Miros | GB 20371 | Fără miros neplăcut | Se conformează | ||
| Proteine (bază uscată),% | GB 5009.5 | ≥70,0 | 73,6 | ||
| Umiditate,% | GB 5009.3 | ≤8,0 | 6.39 | ||
| Frasin,% | GB 5009.4 | ≤8,0 | 2.1 | ||
| Fibră brută, % | GB/T5009.10 | ≤5,0 | 0,7 | ||
| Grasimi,% | GB 5009,6 Ⅱ | / | 21.4 | ||
| TPC, ufc/g | GB 4789.2 | ≤ 10000 | 2200 | ||
| Salmonella, /25g | GB 4789.4 | Negativ | Se conformează | ||
| Coliform total, MPN/g | GB 4789.3 | ＜0,3 | ＜0,3 | ||
| E-Coli, ufc/g | GB 4789.38 | <10 | <10 | ||
| Mucegaiuri&Drojdii,cfu/g | GB 4789. 15 | ≤ 100 | Se conformează | ||
| Pb, mg/kg | GB 5009. 12 | ≤0,2 | Se conformează | ||
| As, mg/kg | GB 5009. 11 | ≤0,2 | Se conformează | ||
| Manager QC: Dna. Ma | Director: domnule Cheng | ||||
Pudra proteică organică din năut are mai multe caracteristici ale produsului, ceea ce o face o alegere populară în rândul consumatorilor:
1. Bogată în proteine: Pudra proteică organică din năut este o sursă bogată de proteine pe bază de plante, cu aproximativ 21 de grame de proteine la 1/4 de cană porție.
2. Dens în nutrienți: Nautul este o sursă bună de nutrienți esențiali, cum ar fi fibrele, fierul și acidul folic, făcând pudra proteică organică de năut o opțiune de pudră proteică bogată în nutrienți.
3. Vegan și vegetarian: pulbere proteică organică din năut este o opțiune de pudră proteică vegană și vegetariană pe bază de plante, ceea ce o face o alegere populară pentru cei care urmează diete pe bază de plante.
4. Fără gluten: Nautul nu conține în mod natural gluten, ceea ce face din pudra proteică organică de năut o opțiune sigură pentru cei cu sensibilitate la gluten sau boala celiacă.
5. Opțiune durabilă: Nautul are o amprentă scăzută de carbon în comparație cu sursele de proteine de origine animală, ceea ce face din pudra proteică organică de năut o opțiune durabilă și ecologică.
6. Ingredient versatil: Pudra proteică organică de năut poate fi folosită într-o varietate de rețete, inclusiv smoothie-uri, coacere și gătit, făcându-l o opțiune de ingredient versatilă.
7. Fără substanțe chimice: Pudra proteică organică de năut este făcută din năut cultivat organic, ceea ce înseamnă că nu conține substanțe chimice și pesticide utilizate în mod obișnuit în practicile agricole convenționale.
Pudra proteică organică de năut poate fi utilizată într-o varietate de rețete și aplicații, inclusiv:
1. Smoothies: Adăugați pudră proteică organică de năut la smoothie-ul dvs. preferat pentru un plus de proteine și nutrienți.
2. Coacere: Folosiți pudră proteică organică de năut ca înlocuitor de făină în rețete de copt, cum ar fi clătite și vafe.
3. Gătit: Folosiți pudră proteică organică de năut ca agent de îngroșare în supe și sosuri, sau ca acoperire pentru legume prăjite sau alternative de carne.
4. Batoane proteice: Fă-ți propriile batoane proteice folosind ca bază pudră proteică organică de năut.
5. Gustări: Folosiți pudră proteică organică de năut ca sursă de proteine în gustările de casă, cum ar fi mușcăturile energizante sau batoanele granola.
6. Brânză vegană: Folosiți pudră proteică organică de năut pentru a crea o textură cremoasă în rețetele de brânză vegană.
7. Alimente pentru micul dejun: Adăugați pudră proteică organică de năut în fulgi de ovăz sau iaurt pentru un plus de proteine în masa de dimineață.
În rezumat, pudra proteică organică de năut este un ingredient versatil care poate fi folosit în multe moduri diferite pentru a adăuga proteine și nutrienți la o varietate de rețete.
Pudra proteică organică din năut este produsă de obicei printr-un proces numit fracţionare uscată. Iată pașii de bază implicați în producerea pudrei proteice de năut:
Recoltare: Nautul este recoltat si curatat pentru a indeparta orice impuritati.
2. Măcinare: Nautul se măcina într-o făină fină.
3. Extracția proteinelor: Făina este apoi amestecată cu apă pentru a extrage proteina. Acest amestec este apoi separat prin centrifugare pentru a separa proteina de celelalte componente ale făinii.
4. Filtrare: Extractul proteic este procesat în continuare prin filtrare pentru a îndepărta orice impurități rămase.
5. Uscarea: Extractul proteic este apoi uscat pentru a elimina orice exces de umiditate și a crea o pulbere fină.
6. Ambalare: Pulberea de proteine de năut uscată este ambalată și poate fi trimisă la magazinele de vânzare cu amănuntul sau la procesoarele de alimente pentru a fi utilizată în diverse aplicații.
Este important de reținut că întregul proces trebuie să se desfășoare în conformitate cu reguli stricte ecologice pentru a se asigura că produsul final este certificat ca fiind organic. Aceasta poate însemna că năutul este cultivat fără utilizarea pesticidelor și că procesul de extracție folosește doar solvenți organici.
Depozitare: A se păstra într-un loc răcoros, uscat și curat, A se proteja de umiditate și lumină directă.
Pachet vrac: 25 kg/tambur.
Timp de livrare: 7 zile de la comanda dvs.
Perioada de valabilitate: 2 ani.
Observație: Se pot realiza și specificații personalizate.
10 kg/saci
Ambalaj ranforsat
Securitate logistică
Expres
Sub 100 kg, 3-5 zile
Serviciu ușă în ușă pentru ridicarea mărfurilor
Pe mare
Peste 300 kg, aproximativ 30 de zile
Este nevoie de un broker profesionist de autorizare de la port la port
Pe calea aerului
100 kg-1000 kg, 5-7 zile
Este nevoie de un broker profesional de autorizare de la aeroport la aeroport
Pudra proteică organică de năut este certificată de certificatele ISO, HALAL, KOSHER și HACCP.
Proteina organică din mazăre și pudra organică din proteine de năut sunt ambele alternative pe bază de plante la pudrele proteice de origine animală, cum ar fi proteinele din zer. Iată câteva dintre diferențele dintre cele două:
1.Aromă: Pudra organică de proteine de năut are o aromă de nucă și poate îmbunătăți gustul alimentelor, în timp ce proteina organică din mazăre are un gust mai neutru care se amestecă bine cu alte ingrediente.
2. Profilul aminoacizilor: Pudra organică de proteine de năut este mai mare în anumiți aminoacizi esențiali precum lizina, în timp ce proteina organică din mazăre este mai mare în alți aminoacizi esențiali, cum ar fi metionina.
3. Digestibilitate: Proteina organică din mazăre este ușor digerabilă și este mai puțin probabil să provoace disconfort digestiv în comparație cu pudra organică din proteine de năut.
4. Conținutul de nutrienți: Ambele sunt o sursă excelentă de proteine, dar pulberea proteică organică din năut are cantități mai mari de minerale precum magneziu și potasiu, în timp ce proteina organică din mazăre conține o cantitate mai mare de fier.
5. Utilizări: Pudra proteică organică din năut poate fi folosită într-o varietate de rețete, cum ar fi coacerea, gătitul și brânza vegană, în timp ce proteina organică din mazăre este folosită mai frecvent în smoothie-uri, batoane proteice și shake-uri.
În concluzie, atât pulberea organică din proteine de năut, cât și proteina organică din mazăre au beneficiile și utilizările lor unice. Alegerea dintre cele două depinde în cele din urmă de preferințele personale și de nevoile alimentare.
