Ingrediente alimentare
-
Extract de alge roșii Praful de carrageenan de calitate alimentară
Proprietăți fizice și chimice:
Pudră alb până la galben deschis
Stabilitate puternică în soluții neutre și alcaline
Degradarea soluțiilor acide, în special la pH <4,0
Sensibilitate de tip K la ionii de potasiu, formând un gel fragil cu secreție de apăClasificarea procesului:
Carrageenan rafinat: forță în jurul anului 1500-1800
Carrageenan semi-rafinat: forță în general aproximativ 400-500Mecanism de reacție proteică:
Interacțiunea cu K-Caseina în proteina din lapte
Reacție cu proteine în stare solidă din carne, formând o structură de rețea de proteine
Consolidarea structurii proteice prin interacțiunea cu carrageenanul -
Ingredient natural Ingredient Citrus Pectin Pudră
Sursă:Coji de portocale, lămâi și grapefruiti
Aspect:Lapte alb sau praf de galben deschis
Dimensiunea particulelor:> 60mesh
Gradul de esterificare:35%~ 78%
Caracteristici:Stabilitatea, chicotirea și proprietățile gelling. -
Fibra dietetică de soia non-OMG de înaltă calitate
CAS NR.:9000-70-8
Specificații:60% fibre
Aspect:Pulbere albă lăptoasă
Gradul:Grad alimentar
Funcții:Emulgatori, agenți de aromă, îmbunătățitori de nutriție, stabilizatori
Pachet:20 kg/pungă. Geantă de plastic din polietilenă de calitate alimente. -
Stabilizator de băuturi proteice acide polizaharide de soia solubile (SSP)
Specificații: 70%
1.. Solubilitate excelentă și stabilitatea proteinelor
2.. Stabilitate ridicată și rezistență
3.. Viscozitate scăzută și răcoritoare senzație de gură
4. bogat în fibre dietetice
5. prezintă o bună formare de film, emulsionare și stabilitate în spumă -
Colorante naturale de ulei de cupru solubil
Alt nume:Clorofilină de cupru; Clorofilă solubilă în ulei
MF:C55H72CUN4O5
Raport:3.2-4.0
Absorpta:67.8min
CAS NU:11006-34-1
Specificații:Clorofilă de cupru 14-16%
Caracteristici:
1) Verde închis
2) insolubil în apă
3) ușor solubil în eter etilic, benzen, ulei alb, precum și alți solvenți organici; fără sediment.
Aplicație:
Ca un pigment verde natural. Utilizat în principal în substanțele chimice de utilizare zilnică, substanțele chimice farmaceutice și industria produselor alimentare. -
Pulbere de clorofilină de fier de sodiu de calitate alimentară
Aspect: pulbere de verde închis
Mărimea ochiurilor de plasă: 100% până la 80 ochiuri
CAS: 32627-52-4
Solubilitate: solubilă în apă, practic insolubilă în etanol și acetonă.
Informații despre pH: PH (10g/L, 25 ℃): 9.5-11.0
Are o acțiune ridicată de eliminare a mirosului împotriva metilului mercaptan și amină. -
Clorofilină de magneziu de sodiu de înaltă calitate pentru colorarea alimentelor
Resursă: frunze de mulberry/Alfafa
Componente eficiente: clorofilină de cupru de sodiu
Specificația produsului: GB/ USP/ EP
Analiză: HPLC
Formulează: C34H31CUN4NA3O6
Greutate moleculară: 724.16
Nr. CAS: 11006-34-1
Aspect: pulbere de verde închis
Specificații:
(1) Pulbere de verde închis sau cristal
(2) ușor solubil în apă, ușor solubil în alcool și cloroform;
(3) Insolubil în eterul etilic
(4) Soluție de apă: galben, fără sedimente
Aplicație: substanțe chimice utilizate zilnic, industria produselor alimentare.
Ambalare: LN 25 kg tambur din fibră -
Pulbere de extract de fenugreek de înaltă calitate
Numele latin:Trigonella foenum-graecum L.Sinonime:Fenugreek; Trigonella foenum-graecum), Hu lu Ba, „Hay grecesc”, MethiSpecificații: Raport: 4: 1 ~ 20: 1 4-hidroxiisoleucină 1% ~ 40% hplc furostanol saponine 50%, 70% uv fenugreek total saponine 50% uvPartea folosită:SemințeAspect:Pulbere fină galbenă maroMetoda de testare:HPLCAplicație:Medicină, industrie alimentară, materiale de condimente, industrie
-
Extract Ajuga Turkestanica Turkesteron
Sursa botanică:Ajuga Detumbens Thunb.Specificații:4: 1; 10: 1; 2% 10% 20% 40% Turkesteron HPLCAspect:Pudră galbenă fină maroCertificate:ISO22000; Halal; Certificare non-OMG, certificat organic USDA și UEAplicație:Industria alimentelor și băuturilor, produse de îngrijire a sănătății, produse cosmetice și industrie farmaceutică
-
Pulbere de fibre de citrice pentru ingrediente alimentare naturale
Surse vegetale:Citrus Aurantium
Aspect:Pulbere albă
Specificații:90%, 98%HPLC/UV
Sursa de fibre dietetice
Îngroșarea și stabilizarea absorbției apei
Curățați ingredient cu etichetă
Extensia duratei de valabilitate
Fără gluten și non-alergenic
Sustenabilitate
Etichetare prietenoasă pentru consumatori
Toleranță intestinală ridicată
Potrivit pentru alimente îmbogățite cu fibre
Fără alergeni
Procesarea rece
Îmbunătățirea texturii
Rentabil
Stabilitatea emulsiei -
Ulei de acid arahidonic (ARA/AA)
Ingrediente active: acid arahidonic
Specificații: ARA≥38%， ARA≥40%， ARA≥50%
Denumire chimică: icosa- 5, 8, 11, 14- acid tetraenoic
Aspect: ulei lichid galben deschis
CAS nr: 506-32-1
Formula moleculară: C20H32O2
Masă moleculară: 304,5g/mol
Aplicație: industrie de formule pentru sugari, produse de îngrijire a pielii, suplimente nutritive farmaceutice și dietetice, alimente și băuturi sănătoase -
Pulbere de acid arahidonic (ARA/AA)
Ingrediente active: acid arahidonic
Specificații: 10%; 20%
Denumire chimică: icosa- 5, 8, 11, 14- acid tetraenoic
Aspect: pulbere albă
CAS nr: 506-32-1
Formula moleculară: C20H32O2
Masă moleculară: 304,5g/mol
Aplicație: industrie de formule pentru sugari, alimente de sănătate și suplimente nutritive alimentare, alimente și băuturi sănătoase
